🥗 بوك بول بالدجاج المشوي والفلفل وصلصة الجبن

المكونات (لشخص واحد)

• صدر دجاج واحد

• نصف حبة فلفل (أحمر أو أصفر)

• وعاء من الأرز المطبوخ (أو الكينوا)

• بعض أوراق السلطة أو الخيار (اختياري)

• ملح وفلفل

• قليل من زيت الزيتون

لتحضير صلصة الجبن:

• ملعقتان كبيرتان من الجبن الطري

• ملعقة كبيرة من الزبادي أو الماء

• ملح وفلفل

• أعشاب حسب الرغبة (اختياري)

طريقة التحضير

1. شوي الدجاج
   يُطهى صدر الدجاج في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون، ويُتبل بالملح والفلفل ثم يُقطع إلى شرائح.

2. تحضير الخضار
   يُقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة. يمكن تشويحه قليلًا في المقلاة إذا رغبت.

3. تحضير الصلصة
   يُخلط الجبن الطري مع الزبادي (أو الماء) والملح والفلفل والأعشاب حتى تصبح الصلصة كريمية.

4. تجميع البوك بول
   يوضع الأرز في وعاء، ثم يُضاف الدجاج المشوي والفلفل والخضار. تُسكب الصلصة فوق المكونات قبل التقديم.