شخشوخة الشواط المقادير:
2 كيلو دقيق عادي
ملح
ماء
كوب زيت عباد الشمس
للحشوة :
كيلو طماطم
كيلو بصل حب
راس ثوم
بقدونس
حفنة حمص مبلل
قطع دجاج
طريقة التحضير :
العجينة :
نعجن العجين بالماء ثم ندلكها ...
بطاطا الكوشا المقادير:
1 كلغ بطاطا
مرغرين
جبن مبشور
مبشور الخبز اليابس
ملح
فلفل
طريقة التحضير:
اختاري حبات بطاطا تكون صغيرة الحجم و طرية بعض الشيء ثم قشريها.
اقسمي كل حبة بطاطا إلى نصفين بالطول ثم احدثي شقا صغيرا على الواجهة.
في ...
الخفاف المقادير:
نصف كيلو دقيق
خميرة الخبز
ملح
زيت للقلي
ماء دافئ للعجين
الطريقه :
نخلط الملح و الدقيق، نحلل الخميرة في كأس ماء دافئ ثم نضيفها على الدقيق،
نعجن كل المقادير جيدا مثل طريقة العجن العادي وندلكها ...
البسبوسة المقادير:
2 كوب تشيشة
1 كوب فرينة
1 كوب زيت-1/كوب سكر
1كوب حليب
3 أكياس خميرة
8 بيضات واخيرا الشربات
طريقة التحضير :
في اناء نضع البيض واحدة تلو الاخرى ثم نضيف السكر نخلطهم بكف ...
شخشوخة مسيلية حارة بمناسبة عقد قيران مع بعض الصور شخشوخة مسيلية على أصولها مالاف الي الياء جربوها وماتندموش
شخشوخة مسيلية
الشخشوخة المسيلية التقليدية بكل اسرارها بنينا هدا مكان
شخشوخة مسيلة الحارة من ألذ الأطباق في الجزائر حضروها في المولد النبوي الشريف
شخشوخة ...