استخدامات الفحم المضغوط و حفلات الشواء
قوالب الفحم هي نوع من الوقود المصنوع من حبيبات الفحم، وهي منتج ثانوي لإنتاج الفحم. ولتجنب هدره يتم ضغطها في قوالب، بمساعدة عامل الربط الطبيعي، لتشكيل أشكال موحدة لسهولة ترتيبها ...

#طاجين_زيتون_بالكفتة :
المقادير: قطع دجاج 300 غ لحم مرحي 500 غ زيتون أخضر حبة بصل 3 سنينات ثوم حبة جزر ملعقتين كبيرتين خبز يابس (شابلير) صفار بيضة ملعقة صغيرة فرينة ملعقة صغيرة نشاء معدنوس مقطع زبدة ملح ملعقة فلفل أسود 1 راس الحانوت رشة زنجبيل رشة كركم طريقة التحضير نقلي ...

#دوبارة 😋
المقادير ⅔ كوب حمص يابس مغسول ومنقوع 12 ساعة - فول مسلوق 2 حبة : مخلل الفلفل الأخضر الحار 1 حبة : طماطم مقطعة مكعبات - طماطم مطحونة - فلفل أخضر حار مقطع ...

#الزفيطي_البوسعادي 🔥🌶
مكونات : ●كسره رخساس (دقيق، ماء، ملح، نلموهم نعجنو شويه مباعد نقسموها ونطيبوها في طاجين رطب )كميه حسب مهراس تاعك، رخساس كي طيب نفتتوها ونحطوها في طبق ونغطوها. ●مباعد نخدمو ...

شخشوخة بالبيض (لأربعة أشخاص)
المكونات 4 فلفل حلو 1 فلفل حار (اختياري) 3 طماطم مقشرة 1 كوسة 1 باذنجان 2 بصل 4 بيض 3 فصوص ثوم زيت زيتون بابريكا التحضير قطع البصل والثوم وقم بتقليبهما في مقلاة ذات قاع سميك مع زيت الزيتون. أضف الطماطم المقشرة ...

وصفة دوارة جزائرية
المكونات دوارة مغسولة جيداً ومقطعة 1 بصل مقطع 6 فص ثوم 2 م ك زيت م ص كراوية م ص كمون م ص بابريكا م ك راس الحانوت كوب حمص منقوع من قبل م ك طماطم مصبرة حبة طماطم مبشورة ورقة ...

وصفة من الشرق الجزائري الشخشوخة المسيلية او البوسعادية
(عندنا فالجزائر بزاف بزاف انواع تاع شخشوخة كل منطقة تختلف عن الاخرى) فتات الشخشوخة 💚 دقيق اي سميد رقيق و ملح و ماء يعجن جيدا حتي تولي العجينة ملساء ...

الرفيس الجزائري
نقدم لك طريقة تحضير وصفة رفيس الجزائري بخطوات واضحة ومقادير دقيقة من مجموعة وصفات حلى و حلويات ، حضريها لـ٥ أشخاص وشاركينا رأيك! مقادير رفيس الجزائري ١ كيلوغرام سميد ١ كيلوغرام تمر ...

شخشوخة المسيلة
المقادير 2 أطراف لحم بقري. حبة طماطم. نصف حبة فلفل حلو. واحد فلفل حار. باقة معدنوس.4 سنات ثوم. م/ك طماطم مصبرة. فنجان شاي. حمص مبلل.ملح فلفل كحل. فلفل عكري. راس ...