طاجين حلو طبق طاجين حلو يعتبر من اشهر الاطباق الجزائرية برمضان اذ انا اغلب العائلات الجزائرية تحضره في اول ايام رمضان رفقة اطباق اخرى.
المقادير :
كلغ لحم خروف
100 غرام زبيب
600 غرام عين
200 غرام ...
الكسكس الجزائري وهذا الكسكس الجزائري وكل منطقة تحضره بطريقة مختلفة عن منطقة اخرى
مقادير الكسكس :
نصف كيلو سميد
في إناء نضع ماء
قليل من الملح
بصلة مقسومة على أربعة للحصول على ماء مملح قليلا و منسم.
م ...
قلب اللوز
و هو طبق من بين الاطباق الشهية التي تقدم في مائدة الافطار الجزائري
المقادير
لكيلو من السميد الخشن
كيلو سكر
300 غ الزبدة
ماء زهر
2 ليمون كمية من اللوز مطحون ولكن مش رفيع كثيرللحشو
حبات من ...
عرايش معسلين مقادير العجينة:
3كيلات فرينة
نص كيلة زبدة ذائبة
قرصة ملح
ونلمها بماء وماء الزهر نقسم العجينة وندير اللون للنصف الآخر
مقادير الحشو:
3كيلات كوكاو
كيلة سكر
فانيليا
zeste de citron
arome de citron
3بيض
التحضير:
نخلط الفرينة والمارغرين وقرصة ملح نلمها بالماء وماء ...
شطيطحة سردين
المقادير
- 1 كلغ سردين
- رأس ثوم صغير
- ورقة رند
- 2 حبات طماطم
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أكحل
- ربع ملعقة صغيرة كمون ...
الرفيس المقادير: 5 أوراق فطير 250 غ تمر 100 غ زبدة البقر زعتر كسبر طريقة اعداد الرفيس: نحضر الفطير، نخلط دقيق و الماء و قليل من الملح ...
كسكسي بالحمص و الزبيب المقادير:
نص كيلو كسكسي
1 كلغ لحم غنم بالعظم
150 غرام حمص منقوع في ماء لمدة ليلة كاملة
200 غرام زبيب
5 ملاعق طعام معجون طماطم
2 ملاعق طعام فلفل أحمر ناعم
1 ملعقة شاي فلفل ...
لعرايش لعرايش من الحلويات الشرقية المعروفة و المشهورة في جميع مناطق الجزائر تحضر في الأعياد والمناسبات و السفرة لا تكون جاهزة بدونها هناك من يحشوها بالكاوكاو او اللوز كل حسب مقدوره ...
لمشوك لمشوك من الحلويات اللذيذة في الجزائر بالكوكاو و لعسل روعة تاكلي ما تشبعيش منو ...
Restaurant Familiale La Grande Terrasse مدير : Restaurant Familiale La Grande Terrasse العنوان : : 119, Route de Oued Romane (4 068,54 km)
16050 Draria, Algérie - الجزائر العاصمة الأنشطة : Restaurant ...
CASABELLA مدير : CASABELLA العنوان : : Adresse : PX8W GRG, Draria - الجزائر العاصمة الأنشطة : Restaurant ...
فايشم مسير : نصيرة العنوان : : باريس 75015 - الجزائر العاصمة الأنشطة : مطعم ...
https://uomwalid.blogspot.com ... موقع ام وليد الاصلي يقدم لكي اشهى الاطباق الرئيسية و الحلويات و المعجنات ...
https://www.facebook.com/halaw ... اقدم لكم رابط صفحتي على الفيسبوك
تحتوي على كم هائل من وصفات الحلويات الجزائرية التقليدية و العصرية اتمنى ان تنال اعجابكم ...