Toggle navigation
Site en français
استقبال
مقالات
صور
فيديو
موسيقى
روابط
دليل
إعلانات
مقالات : cuisinealgerienne
السابق
التالي
-
فطيرة بالبوريك والسلمون المدخن
المكونات: قشرة بوريك (جلاجلا) 3 شرائح من السلمون المدخن 3 سيقان بصل أخضر بيضة واحدة 20 مل من الكريمة الطازجة 40 مل من الحليب ملعقة صغيرة من عصير الليمون الأخضر نصف ملعقة صغيرة من الشبت طريقة التحضير: قومي بإعداد قشرة البوريك واتركيها ترتاح. قومي بغسل سيقان البصل الأخضر وقطعيها إلى أجزاء ...
التفاصيل
-
شطيطحة_سردين
المكوّنات كمية من السردين ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة فلفل اسود م ص كمون 3 فصوص ثوم مفروم ملح حسب الذوق فرينة زيت للقلي الصلصة 3 فصوص ثوم مفروم 2 ملاعق زيت 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة فلفل أحمر عكري ملعقة صغيرة طماطم مصبرة ملعقة صغيرة هريسة رشة ملح حبة طماطم حب مرحية جيدا انا ...
التفاصيل
-
طاجين الملوك القسنطيني الجزائري 🇩🇿
من أشهى الأطباق الجزائريةو قليل لي يعرفوا 😋😋وهو عبارة عن مرق حلو يحضر باللحم و يضاف اليه التين المجفف و يزين بالجوز 🙈❤️ المقادير كمية من التين المجفف حوالي 500غ +كمية من اللحم الغنمي ليست كبيرة الشيء لي عندك +بصلة صغيرة ...
التفاصيل
-
مريقة بالدجاج تقدم مع الفريت والزيتون الأحمر
المكونات : ثلاث بصلات أربع فصوص ثوم 1.5 كلغرام دجاج ملعقة كبيرة مملوءة بالقزبرة والمعدنوس ربع كاس زيت ربع ليمون حامض مصبر ملح، فلفل أسود، ملعقة صغيرة زنجبيل ونصف ملعقة صغيرة خرقوم بلدي 100غرام زیتون أحمر التحضير يغسل الدجاج جيدا بالملح الحامض، ويستقطر جيدا في طنجرة ظغط يبشر البصل و ...
التفاصيل
-
#ڨريوش_عين_الجمل
المكوّنات 1 كيلو فرينة (طحين او دقيق) 250 غ زبدة حبة بيض 1/2 كوب ماء الزهر كيس خميرة الحلوى م/ ك خل عسل جلجلان (سمسم) للتزيين 200 غ نشاء (ميزينة) زيت للقليان الخطوات الخطوة 1 نحط في إناء الفرينة (طحين) ونحط الزبدة ذايبة وباردةونبسس مليح ونصير الفرينة (طحين) باش يبقاوش حبيبات تع الزبدة ...
التفاصيل
-
مسمن مورق
3 كيسان سميد رطب سميد كاس فرينة الملح. قرصة خميرة حليوياات ماء طريقة التحضير في إناء ديري فرينة مع سميد رطب او ملح او خميرة حليوياات نوارة ...
التفاصيل
-
#شخشوخة_الظفر
المكوّنات مرق :دجاج 2م زيت بصلة مرحية م ص مملوءة رأس الحانوت ملح م ص مملوءة فلفل احمر حلو رشة فلفل اسود حبة طماطم مرحية 4 فص ثوم م ك مملوءة معجون الطماطم الخضروات: حبة جريوات (كوسا) 2 حبة بطاطا حبة جزر كلغ شخشوخة زبدة للتزيين: بيض مغلي فلفل مقلى الخطوات الخطوة 1 نأخذ القدر ونضع جميع مكونات المرق ونتركها وتتقلى جيداً ...
التفاصيل
-
#طاجين_زيتون_بالكفتة :
المقادير: قطع دجاج 300 غ لحم مرحي 500 غ زيتون أخضر حبة بصل 3 سنينات ثوم حبة جزر ملعقتين كبيرتين خبز يابس (شابلير) صفار بيضة ملعقة صغيرة فرينة ملعقة صغيرة نشاء معدنوس مقطع زبدة ملح ملعقة فلفل أسود 1 راس الحانوت رشة زنجبيل رشة كركم طريقة التحضير نقلي قطع الدجاج في قليل من الزبدة ثم نخرجها من الطنجرة ...
التفاصيل
-
#دوبارة 😋
المقادير ⅔ كوب حمص يابس مغسول ومنقوع 12 ساعة - فول مسلوق 2 حبة : مخلل الفلفل الأخضر الحار 1 حبة : طماطم مقطعة مكعبات - طماطم مطحونة - فلفل أخضر حار مقطع - ليمونة مقطعة شرائح 4 فصوص ثوم مهروس ½ باقة قصبر أو ...
التفاصيل
السابق
التالي
إضافة مقال
