Toggle navigation
Site en français
استقبال
مقالات
صور
فيديو
موسيقى
روابط
دليل
إعلانات
مقالات : cuisinealgerienne
السابق
التالي
-
#شخشوخة_الظفر
المكوّنات مرق :دجاج 2م زيت بصلة مرحية م ص مملوءة رأس الحانوت ملح م ص مملوءة فلفل احمر حلو رشة فلفل اسود حبة طماطم مرحية 4 فص ثوم م ك مملوءة معجون الطماطم الخضروات: حبة جريوات (كوسا) 2 حبة بطاطا حبة جزر كلغ شخشوخة زبدة للتزيين: بيض مغلي فلفل مقلى الخطوات الخطوة 1 نأخذ القدر ونضع جميع مكونات المرق ونتركها وتتقلى جيداً ...
التفاصيل
-
#طاجين_زيتون_بالكفتة :
المقادير: قطع دجاج 300 غ لحم مرحي 500 غ زيتون أخضر حبة بصل 3 سنينات ثوم حبة جزر ملعقتين كبيرتين خبز يابس (شابلير) صفار بيضة ملعقة صغيرة فرينة ملعقة صغيرة نشاء معدنوس مقطع زبدة ملح ملعقة فلفل أسود 1 راس الحانوت رشة زنجبيل رشة كركم طريقة التحضير نقلي قطع الدجاج في قليل من الزبدة ثم نخرجها من الطنجرة ...
التفاصيل
-
#دوبارة 😋
المقادير ⅔ كوب حمص يابس مغسول ومنقوع 12 ساعة - فول مسلوق 2 حبة : مخلل الفلفل الأخضر الحار 1 حبة : طماطم مقطعة مكعبات - طماطم مطحونة - فلفل أخضر حار مقطع - ليمونة مقطعة شرائح 4 فصوص ثوم مهروس ½ باقة قصبر أو ...
التفاصيل
-
#الزفيطي_البوسعادي 🔥🌶
مكونات : ●كسره رخساس (دقيق، ماء، ملح، نلموهم نعجنو شويه مباعد نقسموها ونطيبوها في طاجين رطب )كميه حسب مهراس تاعك، رخساس كي طيب نفتتوها ونحطوها في طبق ونغطوها. ●مباعد نخدمو لاصوص(نص مرميطه ماء طماطيش حب ،وفلفلات حارين وثومات ...
التفاصيل
-
كسرة محشية
المكونات 3كؤوس سميد رطب 2 مغارف كبار فرينة ( طحين) ملعقة سكر ملح ملعقة كبيرة خميرة الخبز 4 ملاعق زيت ماء دافى التحضير نخلط مكونات العجين و نجمعها بالماء الدافئ ملاحظة (ماتكتريش الماء ) لان عندما ترتاح تطلق الماء تاعها نخلوها ...
التفاصيل
-
شخشوخة بسكرية
حطي اللحم مع زيت والبصل اكون مقطع مربعات صغيرة وكمية كبيرة لأنها تحب البصلة بزاف وزيدي توابل رأس الحانوت فلفل عكري حلو وفلفل احمر حار وملح وفلفل اسود وعود ولا زوج قرفة وقلي مليح وزيدي طماطم حب مرحية وطماطم مصبرة ...
التفاصيل
-
فطيرة محشية ولا أروع بطريقة سهلة متأكدة راح تنال إعجابكم 👌
المقادير 🍒🍒 3كؤوس سميد رطب 2 مغارف كبار فرينة ملعقة سكر ملح ملعقة كبيرة خميرة الخبز 4 ملاعق زيت ماء دافى طريقة التحضير 🍒🍒 نخلط مكونات العجين و نجمعها بالماء الدافئ ملاحظة (ماتكتريش الماء ) لان عندما ترتاح تطلق الماء تاعها ...
التفاصيل
-
وصفة مقارون بالبيشاميل روعة
الوصفة 🌺 غلي مقارون تاعك فالماء و ملح عادي مبعد صفيها فكسكاس و ارمي عليها ماء عادي باش يحبس الطياب و ما تتعجنش . في مقلة ديري شوية زيت و قلي حبة بصل مقطعة صغيرة ملح ...
التفاصيل
-
لوبيا بالدرسة بلا دجاج ولا لحم
في كوكوط ندير زوج مغارف زيت حبة بصل مرحية خشينة او مقطعة رقيقة بزاف بلا ماتطلق ماها باه تجيب بنينة قليهم مليح نزيد حبة طماطم مرابيا تتقلى شوية ملعقة طماطم مصبرة ولوبيا لتكوني شمختيها ليلة كاملة ...
التفاصيل
السابق
التالي
إضافة مقال
