Toggle navigation
Site en français
استقبال
مقالات
صور
فيديو
موسيقى
روابط
دليل
إعلانات
مقالات : cuisinealgerienne
السابق
التالي
-
مبطن
وصفة تأتينا من غرب الجزائر (من منطقة وهران). إنها وجبة مصنوعة من لحم مفروم وبطاطا. المكونات: 300 غرام لحم مفروم 4 بطاطا 1 ليمون بقدونس 2 بصل 2 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور قليل من الهريسة 1 ملعقة كبيرة من الدقيق 2 بيضة 1 كوب زيت رشة ملح وفلفل 4 طماطم 1 ملعقة صغيرة ...
التفاصيل
-
كريب بالشكولاطة
المقادير • كاس فرينة • 2 ملاعق كبار كاكاو بني • فانيليا • 3 ملاعق كبار سكر • 3 حبات بيض 2 كؤوس حليب • 2 ملاعق كبار زيت • شكولاطة للطلي طريقة التحضير • فـي وعاء، نضـع الفرينة, الكاكاو,السكر, الفانيليا, البيـض و الحليـب. نخلط الكل جيدا حتى نتحصـل علـى خليـط ...
التفاصيل
-
ميني بيتزا 🍕بعجينة سحرية رائعة
تصلح جميع المملحات بيتزا خبيزات محشيين فطاير كرواصون مالح وتصلح للبريوش ايضا الوصفة : 2 كيسان فرينة 1 م/ك سكر 1 م/كً ونصف خميرة الخبز 2كيسان ماء دافي نخلطهم جيدًا ونخليهم يريحو 10 دقايق من بعد نزيدلهم ...
التفاصيل
-
#كسرة_لخميرة
المقادير 3 كيلات سميد ارطب(البركة) كيلة فرينة 200غ ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سينوج ملعقة كبيرة سكر ملح بيضة ماء دافئ التحضير : نخلط كلش ونلم بالماء الدافئ ونعجن في نفس الوقت حتى نتحصل على عجين ارطب وطري ثم نضعها في ...
التفاصيل
-
مسمن جزائري 🇩🇿 مورق روعة بدون دلك
3 كيسان سميد رطب كاس فرينة الملح. قرصة خميرة الحلويات نوارة. ماء طريقة التحضير في إناء ديري فرينة مع سميد رطب او ملح او خميرة حليوياات نوارة او خلطيهم ...
التفاصيل
-
وصفة مرق الطعام او الكسكس بالتفاية
زوج حبات بصل اربع الى خمس حبات جزر لحم او دجاج كرافص طماطم 🍅 ومصبرة فلفل اسود فلفل احمر زعفران قرفا عود وكبابة خمس حبات حمص وتمرقي بلماء ساخن مين يطيب الحمص واللحم تصفيها وتديري عرش كرافص ونصف عود قرفة ...
التفاصيل
-
مقروض المقلة
المقادير: 3كيلات سميد متوسط كيلة ناقصة صبع مرغرين نزيدها الزيت تولي كيلة واحدة ملح.فانيليا نبسس مليح باليد ونخليها ترتاح حوالي 2ساعتين نزيدلها 2ملاعق فرينة و نبسس بالماء زهر باليد بدون عجن الحشو :غرس .قرفة.قرنفل.زيت.ماء زهر ...
التفاصيل
-
سفنج او خفاف بالسميد
المقادير 750 غ سميد رفيع جدا 250 غ فرينة اي دقيق 2 ملاعق اكل سكر 2 ملاعق اكل خميرة خبز ملح سانوج او زبيب اختياري زيت في جفنة نضع السميد و الفرينة و السكر و الخميرة و نبدا بإضافة الماء الدافئ حتى تنطم ...
التفاصيل
-
بنيون
الحشو الاول : نخلطو كيلة بسكوي بيمو مرحي مع كيلة فايتين و كيلة لوز مقلي و مرحي نزيدولهم شوي زبدة بأه يطرأ الخليط و نجمعو بمزيج بين شكولاطة بوينو و كريمة الشامية حتان نتحصل على عجينة نشكل دوائر وزنهم و23 نحشيهم بحبة ...
التفاصيل
السابق
التالي
إضافة مقال
