تشيز كيك الكراميل والتفاح

تعتبر ألواح تشيز كيك الكراميل والتفاح هذه تجربة لا بد منها لأي محب للحلوى! 😍🍏🍎
مكونات:
القشرة
2 كوب من فتات بسكويت غراهام
1/2 كوب زبدة غير مملحة، مذابة
1/4 كوب سكر حبيبات
طبقة التشيز كيك
16 أونصة جبنة كريمية، طرية
1/2 كوب سكر حبيبات
2 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

3 حبات تفاح متوسطة الحجم، مقشرة، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة كبيرة سكر حبيبات
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
ستريوسل تتصدر
1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
1/2 كوب من الشوفان القديم
1/2 كوب سكر بني فاتح، معبأ
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ربع كوب من الزبدة غير المملحة، المذابة
كراميل توبينج
1 كوب صلصة كراميل (مشتراة من المتجر أو محلية الصنع)
الاتجاهات:
قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وقم بتبطين صينية الخبز مقاس 9 × 13 بوصة بورق البرشمان.
في وعاء متوسط، اخلطي فتات بسكويت غراهام والزبدة المذابة والسكر. اضغط على الخليط بقوة في قاع الخبز المحضر لتشكيل القشرة.
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح ناعمًا. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. ضجة في مستخلص الفانيليا.
نسكب خليط التشيز كيك فوق العجينة ونوزعها بشكل متساوي.
في وعاء آخر، اخلطي التفاح المقطع مع السكر والقرفة وجوزة الطيب. نوزع خليط التفاح بالتساوي على طبقة التشيز كيك.
في وعاء منفصل، يجمع الدقيق والشوفان والسكر البني والقرفة والزبدة المذابة. تخلط حتى تتفتت وترش فوق طبقة التفاح.
اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة، أو حتى تنضج طبقة التشيز كيك وتكتسب طبقة الستروسيل اللون البني الذهبي.
اتركي القوالب حتى تبرد تمامًا في القالب، ثم زينيها بصوص الكراميل.
قم بتبريدها لمدة ساعتين على الأقل قبل تقطيعها إلى ألواح.
كيفية التحضير
ابدأ بتسخين الفرن مسبقًا وإعداد صينية الخبز. اصنعي القشرة عن طريق مزج فتات بسكويت غراهام والزبدة المذابة والسكر، ثم اضغطي عليها بقوة داخل الخبز. لتحضير طبقة التشيز كيك، اخفقي الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي البيض والفانيليا. وزعي العجينة فوق القشرة. نخلط التفاح المقطع مع السكر والبهارات، ثم نضعه فوق التشيز كيك. تحضير طبقة الستروسيل من خلال الجمع بين الدقيق والشوفان والسكر البني والقرفة والزبدة المذابة، ثم رشها فوق التفاح. اخبزيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم تبرد ورشيها بصلصة الكراميل. الثلاجة لضبط قبل التقطيع