برياني دجاج

المكوّنات

كوب ارز مغسول

بصل مقطع جوانح

طماطتين مقطع مربعات صغيرة

0.5 ملعقة ثوم مهروس

0.5 ملعقة قرفة مطحونة

0.5 ملعقة بهارات مشكلة

0.5 ملعقة كركم

ورق غار

6 حبات هيل حب

ملعقة كزبرة مطحون

ملعقة نعناع مطحون

دجاج مقطع ومبهر ومقلي

صبغ طعام احمر

زيت

بطاطس مقشر ومقطع ارباع

الخطوات

في جدر نضع زيت الى ان يسخن نضع ثوم ثم الكزبرة والنعناع