Béjaia - Pâtisserie

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Béjaia - RECETTES DE CUISINE

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25/07/2013 : Tahboult (n'timlaline)   Réagissez

Ingrédients: - 4 ?ufs - 2 c-à-s de semoule moyenne - 2 c-à-s de farine - 1 c-à-s de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - huile pour friture - miel (faut pas hésiter à en mettre perso j'en met la moitié d'un pot de 500g, soit 250g) Préparation: Battre les ?ufs à l'aide



25/07/2013 : Aghroum, ou galette kabyle   Réagissez

Type de recette: Autre Nombre de parts: 8 Temps de préparation: 20 Minute(s) Temps de cuisson: 5 Minute(s) Difficulté: Très Facile Ingrédients: - 1 kg de semoule moyenne - 1/3 de verre d'huile d'olive - 1 c-à-c de sel - Eau Préparation: Tamiser la semoule dans une jefna (ou un grand plateau) Ver



15/07/2013 : Mchaoucha Tahboult L'Omelette Kabyle Sucrée المشوشة   Réagissez

Ingrédients: 8 oeufs 8 c à soupe de farine ou semoule très fine (semouline) 2 c à soupe de sucre fin 1/4 c à café de sel 1/2 c à café de vanille en poudre 1 sachet de levure chimique 1 verre à thé d'huile pour la friture Miel liquide Préparation : Battez les oeufs en omelette avec le fo



28/06/2013 : Gâteau renversé aux ananas   Réagissez

Ingrédients: tranches d'ananas 3 oeufs 150 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu pour le caramel 100 g de sucre en morceaux 2 càs d'eau quelques gouttes de citron pour le sirop: jus d'ananas préparation: préparer le caramel ,mettre le sucre ,l'e



17/07/2011 : Gâteau de semoule Bejaia   Réagissez

Ingrédients 500g de semoule moyenne tamisée et grillée. 100g de sucre glace tamisé. 50g de beurre. 100g de noix moulues ou d’amandes. 50g d’amandes entières. Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Préparations Travailler le beurre et le sucre durant 5 minutes puis ajouter la semoule et les a



14/09/2010 : Crêpes (Tiγrifin, tihbal)   Réagissez

Ingrédients : 750g de semoule fine 250g de farine Une cuillerée à café de sel Une cuillerée à soupe de levure de boulanger 1 sachet de levure chimique Du beurre pour enduire les crêpes Du miel Du sucre en poudre. Mélanger la farine, la semoule et le sel, ajouter la levure de boulanger délay



11/04/2007 : Gâteau de semoule mode Bejaia   Réagissez

Ingrédients : - 500g de semoule moyenne tamisée et grillée. - 100g de sucre glace tamisé. - 50g de beurre. - 100g de noix moulues ou d’amandes. - 50g d’amandes entières. Préparation :Travailler le beurre et le sucre durant 5 minutes puis ajouter la semoule et les amandes. Verser dans une assiette pl



 
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