Makroutes au four
Ingrédients pour la pâte :3 bols de semoule moyenne l 1 bol de beurre fondu l 1/2 càc de sel l 1 bol d 'Eau d e fleur d'oranger ...

Table garnie : l'ham lahlou, un mets osé
Servi comme entrée ou comme dessert, l'ham lahlou, ou viande sucrée pour la traduction intégrale, reste incontestablement synonyme, pour une grande partie des familles algériennes, du mois de Ramadhan et ...

m'hamar au citron confit
salut tout le monde , en voici un délicieux plat qu’on surnomme: m’hamar un plat marocain mais on le retrouve aussi dans l'ouest d’Algérie très exactement a ...

Loubia façon oranaise
Ingrédients 500 g de viande d'agneau 500 g d'haricots blancs trempés dans l'eau la veille 1 cs de smen ou huile 1 oignon 3 gousses d'ail 1/2 cc de carvi 1/2 cc de coriandre en poudre 1 pincée ...

Harira Oranaise
Ingrédients Harira Oranaise : 1c/c cumun 1c/c cafe grain de fenoille 1c/c poir noir 1c/c rasse alhanoute 1c/c hrissa 1 nave 3 tomates 1 pomme de terre 2 courgettes 4 carottes 4 gousse d ail 2 oignons Préparation Harira Oranaise : jeter de ...

Flan Patissier D'oranie
Ingrédients FLAN PATISSIER D ORANIE: - 1 pâte feuilletée - 3 œufs - 155g de sucre à la vanille des îles - 125g de maïzena - 1 gousse de vanille - 1 litre de lait entier - ...

Oranais aux abricots
Ingredients : 1 pâte feuilletée en bloc Des oreillons d'abricots au sirop Crème pâtissière 1 jaune d'oeuf Sucre en perles ou à défaut du sucre glace Préparation : Commencer ...

Chorba Oranaise
Ingredients : 300g de côtelettes d'agneau 100g de pois chiches secs 1 c. à s. de concentré de tomates 1 carotte 2 branches de céleri 1 courgette ...

Oreillettes
- Ingrédients 250g de beurre fondue le zeste de 4 citrons 1 pincée de sel 2 cueillere à soupe de sucre 8 œufs 2 cueillere à soupe d'eau de fleur d'oranger ...