Algérie - RECETTES DE CUISINE
  • Merqat bil-Djaj avec des frites et des olives rouges :
    "Merqat bil-Djaj" avec des frites et des olives rouges :
    Ingrédients : 3 oignons 4 gousses d'ail 1,5 kg de poulet 1 cuillère à soupe de coriandre et de persil hachés 1/4 de verre d'huile 1/4 de citron Sel, poivre, 1 cuillère à café de gingembre et ...
  • Griwech Aïn al-Jamal
    "Griwech Aïn al-Jamal"
    Ingrédients : 1 kilo de farine 250 g de beurre 1 œuf 1/2 tasse d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de vinaigre Miel Graines de sésame (généralement appelées "jiljlan") pour la ...
  • Msemen Mwarraq :
    "Msemen Mwarraq" :
    Ingrédients : 3 tasses de semoule fine 1 tasse de farine Sel Une pincée de levure chimique Eau Instructions : Dans un récipient, mélangez la farine avec la semoule fine, ajoutez une pincée de sel et de ...
  • Chakhchoukha El Dhefr
    "Chakhchoukha El Dhefr"
    Ingrédients : Bouillon de poulet 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon haché 1 cuillère à café de ras el hanout Sel 1 cuillère à café de poivre rouge doux Une pincée de poivre noir 1 tomate hachée 4 ...
  • Tajine aux olives et boulettes de viande :
    Tajine aux olives et boulettes de viande :
    Ingrédients : Morceaux de poulet 300 g de viande hachée 500 g d'olives vertes 1 oignon 3 gousses d'ail 1 carotte 2 cuillères à soupe de chapelure (chapelure) 1 jaune d'œuf 1 cuillère à café de farine 1 cuillère à ...
  • Doubara
    Doubara
    Ingrédients : 2/3 de tasse de pois chiches secs, lavés et trempés pendant 12 heures, puis cuits. 2 piments verts forts en saumure 1 tomate, coupée en dés 1/2 poivron vert fort, coupé 1 citron, ...
  • Zfiti Boussaâdi
    Zfiti Boussaâdi
    Ingrédients : Kesra Rekhsas (farine, eau, sel, pétrie puis divisée en boules et aplaties dans un plat) Quantité selon vos besoins, le Rekhsas est aplati puis étalé dans un plat, divisé en ...
  • Kasra Mahshiya (une sorte de galette farcie) :
    "Kasra Mahshiya" (une sorte de galette farcie) :
    Ingrédients : 3 tasses de semoule fine 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de sucre Sel 1 cuillère à soupe de levure de boulanger 4 cuillères à soupe d'huile Eau tiède Préparation : Mélangez tous ...
  • Chakhchoukha Biskriya
    Chakhchoukha Biskriya
    Dans une marmite, faites revenir la viande avec de l'huile et des oignons coupés en petits dés. Utilisez une quantité généreuse d'oignons car la Chakhchoukha en demande beaucoup. Ajoutez ensuite ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
    ...
  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
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  • faycham
    faycham
    Gérant : nacera
    Adresse : : paris 75015
    Activités : restauration
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