Tlemcen - Cuisine traditionnelle, patrimoine culinaire

Miel du jujubier sauvage, un trésor de bienfaits – Expo vente de Miel, Place d’Alger, Tlemcen


Miel du jujubier sauvage, un trésor de bienfaits – Expo vente de Miel, Place d’Alger, Tlemcen


Le miel de jujubier sauvage, aussi appelé « or liquide », est réputé pour ses vertus exceptionnelles. Antibactérien puissant, il favorise la cicatrisation des plaies, renforce le système immunitaire et apaise les inflammations digestives. Riche en antioxydants, il lutte contre le vieillissement cellulaire et procure une énergie naturelle. Utilisé en médecine traditionnelle, il soulage les maux de gorge et les troubles respiratoires. Ce miel rare et précieux était mis à l’honneur lors de l’Expo vente organisée par l’Association des Apiculteurs de Tlemcen à la Place d’Alger.

عسل السدر البري، كنز من الفوائد – المعرض والبيع للعسل، ساحة الجزائر، تلمسان
يُعرف عسل السدر البري، أو "الذهب السائل"، بفوائده الاستثنائية. فهو مضاد قوي للبكتيريا، يساعد في التئام الجروح، ويعزز المناعة، ويخفف من التهابات الجهاز الهضمي. غني بمضادات الأكسدة، يحارب الشيخوخة ويمنح طاقة طبيعية. يُستخدم في الطب التقليدي لعلاج التهاب الحلق ومشاكل الجهاز التنفسي. هذا العسل النادر والثمين كان في صدارة المعروضات خلال المعرض والبيع الذي نظمته جمعية مربي النحل بتلمسان في ساحة الجزائر.

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