
La marque Al Mishkat s’impose aujourd’hui comme une nouvelle référence dans le monde des huiles d’olive extra vierges en Algérie. Produite avec soin à Tlemcen, dans l’Ouest algérien, cette huile incarne l’alliance parfaite entre tradition, terroir et technologie moderne.
Située entre montagnes et plaines, la région de Tlemcen bénéficie d’un climat méditerranéen idéal pour la culture de l’olivier. Le sol calcaire, les étés ensoleillés et l’humidité maîtrisée donnent naissance à des olives de première qualité, riches en arômes et en nutriments.
Depuis des générations, les agriculteurs tlemcéniens ont su préserver un savoir-faire ancestral, transmis de père en fils. Aujourd’hui, Al Mishkat valorise ce patrimoine agricole en y intégrant des techniques d’extraction modernes, garantissant un produit pur, sain et au goût incomparable.
L’huile d’olive Al Mishkat, conditionnée en bouteilles de 500 ml, affiche des valeurs nutritionnelles remarquables pour 100 ml :
Énergie : 899 Kcal
Matières grasses : 99.9 g
Saturés : 20.13 g
Mono-insaturés : 63.16 g
Poly-insaturés : 12.55 g
Glucides : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Et sur le plan physico-chimique, les résultats confirment un produit de très haute qualité :
Teneur en eau : 0.04
Acidité : < 0.8
Indice de péroxyde : 8.13
Teneur en impuretés insolubles : < 0.01
Ces chiffres témoignent d’une fraîcheur optimale, d’un processus d’extraction maîtrisé, et d’une conservation parfaite.
Al Mishkat est bien plus qu’une simple marque : c’est l’expression d’une identité, celle d’une Algérie enracinée dans sa terre, soucieuse de qualité, et tournée vers l’avenir. Chaque bouteille raconte une histoire — celle d’un terroir généreux, d’un travail méticuleux, et d’un amour pour l’authenticité.
Que ce soit pour rehausser vos salades, cuisiner sainement ou simplement savourer une cuillère à jeun, l’huile d’olive Al Mishkat est votre alliée au quotidien. Riche en antioxydants, en acides gras bénéfiques, et en goût, elle s’impose comme un choix idéal pour les amateurs de produits naturels et gourmets.
Posté par : tlemcen2011
Ecrit par : Hichem BEKHTI