Pâtisserie Sétif
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"Griwech Aïn al-Jamal"
Ingrédients : 1 kilo de farine 250 g de beurre 1 œuf 1/2 tasse d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de vinaigre Miel Graines de sésame (généralement appelées "jiljlan") pour la ...
"Msemen Mwarraq" :
Ingrédients : 3 tasses de semoule fine 1 tasse de farine Sel Une pincée de levure chimique Eau Instructions : Dans un récipient, mélangez la farine avec la semoule fine, ajoutez une pincée de sel et de ...
Mbarja
Le bradj ou mbardja, appelé aussi mella en Kabylie ou mteqba à Alger, est une pâtisserie algérienne en forme de losanges constituée de deux couches galette de semoule séparées par ...
Gateau au chocolat sans farine
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