Recette de la soupe de viande délicieuse et nutritive
Idéale pour les jours froids ou comme repas léger riche en saveurs. Ingrédients : 500 g de viande de bœuf ou d’agneau coupée en petits cubes 1 gros oignon haché 2 tomates hachées 2 gousses ...

Berkoukes oranais
Le berkoukes est une recette hivernale algérienne que l'on retrouve également en Tunisie ou au Maroc sous différentes appellations. Elle est généralement servie aux gens qui ont besoin de reprendre ...

HARIRA ORANAISE SOUPE DE RAMADAN
Ingrédients: 1 bouquet de persil haché. 1 bouquet de coriandre haché. 2 pomme de terre. 4 carottes. 2 oignons. 5 gousses d'ail. 2 branches de céleri. 1 bonne poignet de pois chiches trempé la veille et précuits. 500g de ...