Les plats Mascara
Vues : 38393Cette rubrique est entièrement consacrée à Les plats Si vous possédez des informations ou des commentaires sur ce sujet, n'hésitez pas à les partager avec les autres internautes. Cet espace d'information est ouvert à la libre expression, mais dans le sens positif du terme. Nous vous remercions pour votre participation.
Maâkouda
La maakouda fait partie des recettes algériennes qui ont beaucoup de succès pendant le mois de ramadan. pour certain, c’est même le plat de tous les jours. Les Maakoudas, ces ...
M'battan
Une recette qui nous viens de l'ouest d’Algérie (l’Oranais). c'est un plat réalisé a base de viande hachée et de pomme de terre. ingrédients 300grammes viande hachée 4 pommes de terre 1 Citron du ...
Berkoukes avec farce et sauce
Ingrédients : Pour le "Berkoukes" : Poulet ou viande hachée Pois chiches 2 oignons 5 carottes 3 tomates Un bouquet de coriandre Ail Sel, poivre noir, gingembre, curcuma, safran, poivre rouge et ras el hanout Concentré de tomates Pour la farce ...