"Tajine El Moulouk" de Constantine
Ingrédients : Environ 500 g de figues séchées Une petite quantité d'agneau 1 petite oignon 1 petite cuillère à café de poivre noir Une pincée de sel 1 grande cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à ...

TLITLI (Constantine)
Plat 6 parts Ingrédients 6 1 sachet de 500 gr de tlitli (langue d'oiseau) 6 cuisses de poulet 1 gros oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 poignée de pois chiche trempés la veille Sel poivre cannelle curcuma/safran Matériel Bol mélangeur Préparation ...

Tlitli constantinois
Ingrédients : Viande de mouton ou du poulet 250 g de viande hachée 1 poignée de pois chiches 4 càs de smen Safran (un tout petit peu) 2 oignon Sel, poivre noir Œufs 500 g de tlitli Préparation En premier ...

restaurant sidi boussaid
Gérant : ayari hakim
Adresse : : el mansoura sidi mabrouk sup
Activités : restauration spécialités tunisiennes gastronomie méditéranienne
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