Chlef - Les plats
  • Pommes de terre au four avec viande hachée
    Pommes de terre au four avec viande hachée
    Ingrédients : 500 g de viande hachée 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de piment rouge moulu Une pincée de sel 6 à 8 ...
  • Accras de poulet
    Accras de poulet
    Ingrédients : 300g de chair de blanc de poulet cru 150g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf 1 petit oignon 1 cuillère à café de cumin 1/2 botte de ciboulette 8cl d’eau 1 gousse d’ail 1cm de gingembre ...
  • Cabillaud en croute d'herbes sur un lit de tagliatelles de courgette
    Cabillaud en croute d'herbes sur un lit de tagliatelles de courgette
    Je vous propose une recette de poisson qui m'a bien plu, léger et très bon. Inspirée de la recette bar en croute d'herbes sur lit de courgette du livre les irrésistibles. Pour ...
  • Tajine pommes de terre
    Tajine pommes de terre
    Pour 4 personnes : 5 pts/p.p./ 6 propts -5 pilons de poulet -3 grosses carottes en morceaux -1 gros oignon émincé -2 gousses d'ail écrasée -5 pdt moyennes en morceaux -1/2 cc canelle -1 1/2 cc cumin -1/2 ...
  • Boulettes de poulet farçies
    Boulettes de poulet farçies
    Pour 3 personnes : 2,5 pts/p.p. (flexi) / 3 pts/p.p. (propts) - 500 gr escalope de poulet - 2 gousse d’ail - 1 echalote - sel, poivre, ciboulette - 60 gr fromage frais ail et ...
  • Recette Gratin de crevettes
    Recette Gratin de crevettes
    Ingrédients · 500 gr de crevettes décortiquées · 1 tomate mure râpée · ...
  • El M'ghaîaz
    El M'ghaîaz
    Nous sommes à la recherche de la recette de ce plat. ...
  • El Ftir ou El Mezzoudj
    El Ftir ou El Mezzoudj
    Nous sommes à la recherche de la recette de ce plat. ...
  • El Aîch
    El Aîch
    Nous sommes à la recherche de la recette de ce plat. ...




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  • http://www.dziriya.net/saveurs/article10.php?p=447&title=couscous-a-la-perdrix
    http-www-dziriya-net-saveurs-a ...
    Couscous à la perdrix (Pour 6 Personnes) INGREDIENTS : 1 perdrix vidée et préparée 3 c. à soupe d'huile 3 oignons verts ou 4 échalotes 4 gousses d'ail 1 poivron vert 50 g de févettes décortiquées 1 kg ...