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La dangerosité des anti transpirants
Les déodorants et les anti transpirants (aussi appelés antiperspirants ou antisudoraux) ne contiennent pas les mêmes principes actifs, et n'ont donc ni la même action ni le même rôle. En effet, les anti transpirants sont des régulateurs qui influent sur la ...
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Harira VS Chorba Frik
Autrefois, la rupture du jeûne sans la chorba frik, à Constantine et dans toutes les régions de l’Est algérien, était considérée comme une «hérésie» et les nouveaux adeptes de la harira donnent de nombreuses raisons pour justifier cette innovation introduite ...
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rochers coco de Cyril Lignac- LE congolais
La liste des ingrédients des rochers coco de Cyril Lignac 3 blancs d’œufs ½ cuillère à café de jus de citron jaune 120 g de sucre 1 gousse ...
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Tajine de chou-fleur à l'algérienne
Des beignets de chou-fleur accompagnés d'une sauce blanche à base de viande et de pois chiche Ingrédients Pour la sauce 2 morceaux de viande (veau, poulet ou agneau) 1 poignet de pois chiches trempés ...
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Pâtes : pourquoi la forme et le goût changent
Il existe plus de 400 formes différentes de pâtes en Italie seulement. Même si les ingrédients de base sont les mêmes, chacune d’entre-elles nous offre une expérience gustative différente. Quel est le secret derrière cela ? Les spaghettis all’amatriciana, les trofie ...
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Comment cuire du saumon surgelé
Si vous avez des filets de saumon dans le congélateur, vous pouvez préparer un repas facilement et rapidement. Étant donné que la plupart des filets sont fins, vous pouvez les faire cuire directement sans les faire décongeler au préalable et ...
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3 signes qui montrent que vous consommez trop de sucre
Mangez-vous plus de sucre que vous ne le devriez? Voici les symptômes et signaux d'alarme vous indiquant que vous devriez diminuer votre consommation de sucre. Consommez-vous trop de sucre ? L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a récemment recommandé une baisse radicale ...
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Tajine de Topinambours
Ingrédients 3 morceaux de viande d'agneau 1 oignon 1 poignet de pois chiches trempés la veille 1 kg de topinambours Safran (facultatif) ...
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Comment faire cailler du lait
Le lait caillé vous donnera des maux de ventre si vous le buvez pur, mais il peut cependant être utilisé dans certaines préparations culinaires. Savoir faire cailler le lait est alors un savoir-faire qui peut être utile en cuisine. Et ...
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