Brick ou Bourek Annabi pour Ramadan
Bourek Annabi Vous pouvez ajouter des olives, du fromage et surtout du persil frais ou des pommes de terre comme nous on aime. L’oignon, vous pouvez le mettre frais, ...
Salade de courgette tiède *idée entrée/salade Ramadanesques*
Je partage avec vous aujourd'hui cette délicieuse salade tiède de courgette qui n'est que la cousine de la salade d'aubergines que je vous présentais ici. Cette entrée qui nous change du ...
Millefeuille: Aubergine, Fromage et Tomate
Je partage avec vous cette délicieuse salade/ entrée à base de légumes précuits et de crudités... Je voudrai juste préciser que le fromage utilisé dans la recette (fromage blanc à ...
Salade Tunisienne
Difficulté: facile Temps de préparation: 10 minutes Nombre de personnes: 4 Ingrédients: 1 concombre 2 tomates 1 Pomme 1/2 poivron vert 1 petite boite de thon à l'huile 2 œufs durs Fromage de type emmental, j’ai mis du ...
Torchi senaria
Parmi les salades d’été d’Algérie provenant d’Annaba, nous retrouvons le torchi senaria, un délice dont la carotte fraîche est reine de ce mets. Cette salade consiste à mélanger des légumes ...
Cigares feuilletés au poisson (ENTREES)
Ingrédients: - 12 feuilles de Dioul - 500g de poisson blanc. - 4 filets d’anchois ou 100g de crevettes décortiquées. - 50g de beurre. - 1 citron. - Thym. - Laurier. - Persil. - Poivre. - Sel. Temps de préparation ...
torchi sanaria (carottes au épices) (ENTREE)
ingredients: 1kg 500 de carottes,3 cas d'huile, carvi coriandre paprika 1 tête d'ail sel 2 cas de vinaigre preparation: grattez les carottes coupez en rondelles cuire a la vapeur d'un autre côté preparez la ...
Bourek Annabi au thon, et salade de radis.
Ingrédients (4 personnes): 4 feuille de briks,4 petit oeufs,1 oignon moyen, environ 200 g de thon à l'huile, 1 c.à soupe de câpre,1 petit bouquet de persil, 150 g de fromage ...
Chaussons Annabi
Ingrédients 12 feuilles de Dioul* 6 oeufs 3 cervelles d’agneau 250g de viande hachée 1 bouquet de persil 1 oignon haché 40g de beurre 5g de poivre noir soit 1 cuillère à café 1 pincée de cannelle Citron Huile pour friture Sel. Préparation ...
Bourek au poulet
INGRÉDIENTS 2 blancs de poulet 12 feuilles de brick 200 grammes de fromage râpé 1 oignon 2 gousses d'ail 100 grammes de beurre 100 grammes de farine 100 grammes de lait Sel Poivre Noix de muscade Huile pour la friture ÉTAPE 1 Faites chauffer ...