torchi sanaria (carottes au épices)
ingrédients: 1kg 500 de carottes 3 cas d'huile carvi coriandre paprika 1 tête d'ail sel 2 cas de vinaigre préparation: Grattez les carottes coupez en rondelles cuire a la vapeur d'un autre côté preparez la dersa ...
Chaussons Annabi
Ingrédients: - 12 feuilles de Dioul- 6 oeufs.- 3 cervelles d’agneau.- 250g de viande hachée.- 1 bouquet de persil.- 1 oignon haché.- 40g de beurre.- 5g de poivre ...
Bourek annabi
Le bourek est une préparation que l'on fait frire dans des feuilles très fines faites à partir de semoule et que l'on achète prêtes à l'emploi. Il existe plusieurs sortes ...
Bourek au poulet
INGRÉDIENTS 2 blancs de poulet 12 feuilles de brick 200 grammes de fromage râpé 1 oignon 2 gousses d'ail 100 grammes de beurre 100 grammes de farine 100 grammes de lait Sel Poivre Noix de muscade Huile pour la friture ÉTAPE 1 Faites chauffer ...