Algérie - RECETTES DE CUISINE
  • Comment faire les feuilles de tridet tagine
    Comment faire les feuilles de tridet tagine
    C'est pour faire la chakhchoukha biskia, un autre plat traditionnel algérien, un peu longue à faire mais ça en vaut la peine. La chakhchoukha biskria ou tridet tajine constantinoise ...
  • chakhchoukha de Biskra, charchoura Biskria
    chakhchoukha de Biskra, charchoura Biskria
    les ingredients: pour la pate: 500 g de semoule fine ( de la bonne semoule qui va donner l’elasticite par la suite) sel eau selon le besoin l’huile pour travailler façonner les boulettes ...
  • MAHJOUBA BISKRIA
    MAHJOUBA BISKRIA
    Ingrédients: - Ingrédients pour la pâte: -500g de semoule fine 200g de farine-1 pincée de levure-3 cas d'huile - -1 yaourt nature-1 cac de sel -de l'eau pour ramasser la ...
  • Tajine hout / tajine de poisson...sans poisson!!
    Tajine hout / tajine de poisson...sans poisson!!
    INGRÉDIENTS 500g de viande maigre ,hachée. 1 cas de beurre rance(smen)de bonne qualité(surtout pas l industriel) 1cuillére à soupe d huile d olive extra vierge 2 oignons finement émincés 3 gousses d'ail ...
  • Mloukhiya
    Mloukhiya
    INGRÉDIENTS: 200 g de mouloukhiya ( soit 4 cuillères à soupe bombées) 500g d 'agneau ou de boeuf en morceaux (collier, pour moi) un oignon mixée 20 à 25 cl d huile d olive une ...
  • Tadjine El Khoukhe ( Les pêches - Plat Traditionnel Algérien )
    Tadjine El Khoukhe ( "Les pêches " - Plat Traditionnel Algérien )
    Ingrédients pour la sauce: Viande d'agneau ou poulet 250 gr de viande hachée ( ou fromage fondu ou les deux ) 1 poignée de pois chiche tremper la veille 1 oignon émincé sel,poivre , cannelle huile ...
  • Ghribia ou El Ghribia aux noix gâteau algérien Facile
    Ghribia ou El Ghribia aux noix gâteau algérien Facile
    Ingrédients : Pour 20 ghribia 80 ml de smen ( beurre clarifié ) 80 ml d’huile sans gout ( pour moi l'huile de noix ) 50 gr de sucre glace 50 gr de noix ...
  • Tajine boeuf aux haricots verts olives
    Tajine boeuf aux haricots verts olives
    Ingrédients: Pour 6 personnes. 1 kg de viande de boeuf 1/4 de verre à thé d'huile 1 tomate épluchée et coupée en dés 4 gousses d'ail écrasées 1 gros oignon 1/4 de cuillère à café de ...
  • Mchaoucha Tahboult L'Omelette Kabyle Sucrée المشوشة
    Mchaoucha Tahboult L'Omelette Kabyle Sucrée المشوشة
    Ingrédients: 8 oeufs 8 c à soupe de farine ou semoule très fine (semouline) 2 c à soupe de sucre fin 1/4 c à café de sel 1/2 c ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
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  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
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  • faycham
    faycham
    Gérant : nacera
    Adresse : : paris 75015
    Activités : restauration
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