Mhancha Ingrédients Mhancha:
• 420 g d’amandes en poudre
• 100 g de sucre
• 1/2 cuil. à café de cannelle
• 50 g de beurre fondu
• 1 oeuf
• 1 cuil. à soupe ...
Nakach el-ghars Ingrédients Nakach el-ghars:
Farce :
- ghars
- cacahouette
- 1 c à de beurre
- Vanille
- Eau de fleur d’oranger
Pâte :
- 500g de beurre
- 7 c à s de sucre glace
- 7 c à ...
ghribia de kamel Ingrédients ghribia de kamel:
500 g de farine
250 g de beurre
250 g de sucre
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
Quelques amandes
Préparation ghribia de kamel:
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Mélangez ...
Rosettes aux amandes Ingrédients Rosettes aux amandes:
500 g d’amandes non émondées finement moulues
500 g de sucre glace
5 à 6 blancs d’œufs
1 c à c d’extrait de vanille
Préparation Rosettes aux amandes:
Mélanger les amandes et ...
M khabez Ingrédients M khabez:
500 g d'amandes finement moulues
300 g de sucre glace
2 c. à café de zeste de citron
extrait de vanille
2 oeufs entiers
1 jaune d'oeuf (selon la grosseur)
beurre et farine pour ...
Les sablés Ingrédients Les sablés:
250g de farine
1 pincée de sel
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
100g de beurre à peine mou/pommade
100g de sucre semoule
Confiture au choix de préférence la confiture d’abricot
Des cerneaux de ...
Cake à l’orange Ingrédients Cake à l’orange:
3 oeufs
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
150g de beurre ramolli
150 g de scure
1 sachet de sucre vanillé
1 cuil. à ...
Hrissa louzia Ingrédients Hrissa louzia:
500 g d’amandes finement moulues
¼ de litre d’eau
300 de sucre cristalisé
50 g de beurre
03 Colorants alimentaires aux choix
Extrait de vanille
Des fleurs ou dragées pour la décoration
Préparation Hrissa louzia:
Dans ...
croquets ou fekkas Ingrédients croquets ou fekkas:
1 kg de farine
2 paquets de levure chimique
2 paquets de sucre vanillé
250 ml d'huile
300 gr de sucre cristalisé
6 oeufs
200 g d'amandes concassées
1 pincée de sel.
Préparation croquets ou ...
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Différents variétés de chocolats et leurs spécificités Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...
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Ingrédients pour 4 personnes : 5 blancs d’œufs, 340g de sucre en poudre, 90 g de sucre glace, 40 g de poudre de cacao, 10g de beurre, 1 ...