doigts de la mariée Dans la tradition algérienne, les mariés se donnent une datte et boivent du lait, pour mieux cèler leur union.
- 2 kg de dattes environ
- 2 mesures d'amandes
- 1 mesure de ...
M'chaoucha Ce gâteau nous vient de Kabylie, il est très bon et très nourissant!
- 6 oeufs
- 6 c. à soupe de farine
- 1 demi-sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- ...
Tamina La tamina est surtout préparé pour les naissances.
- 500 g de semoule moyenne
- 1 c. à café de h'ror
- 150 g de beurre
- 150 g de miel
Tamiser la semoule moyenne ...
Cigare aux amandes - 1 douzaine de feuilles de d'youl prêtes à l'emploi
- 3 verre d'amandes moulues
- 1 verre de sucre
- 3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- huile pour friture
- miel
- ...
M'khebez
Petits gâteaux qui fondent dans la bouche, idéal pour une reception.
- 500 g d'amandes finement moulues
- 300 g de sucre glace
- 2 c. à café de zeste de citron
- 2 ...
Cornes de Gazelles 200 g de farine
90 g de beurre
100 ml d'eau
1 pincée de sel
250 g de poudre d'amandes
80 g de sucre glace sucre glace pour recouvrir les gâteaux
2 pincées de ...
CONFITURE DE PASTEQUES
|INGREDIENTS
1 kg de pastèque bien mûre
500 g d'oranges
500 g de citrons
500 g de sucre cristallisé
PREPARATION
Pelezla pastèque, épépinez-la et passez la chair au ...
CONFITURE DE PRUNES
|INGREDIENTS
2 kg de prunes
2 kg de sucre
50 cl d'eau
PREPARATION
Préparez les prunes :
Lavez les prunes.
Coupez les prunes en deux.
Dénoyautez-les. Mettez les prunes et l'eau dans une ...
MATLOO - KHOBZ TAJIN
| INGREDIENTS
1 kg de semouline
2 poignées de semoule moyenne
35 g levure de bière
sel
plat en fonte
PREPARATION
Faites un puit au milieu du tas ...
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- ...
Différents variétés de chocolats et leurs spécificités Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...
https-cuisine-journaldesfemmes ... Recette pâte de pistache maison . ...
https-www-lesoirdalgerie-com-f ... Meringues au chocolat.
Ingrédients pour 4 personnes : 5 blancs d’œufs, 340g de sucre en poudre, 90 g de sucre glace, 40 g de poudre de cacao, 10g de beurre, 1 ...