Trid
Ingrédients : 500 g de farine ou semoule fine Eau tiède, selon besoin Une pincée de sel Un peu d’huile ou de smen (facultatif) Préparation : Dans un bol, mélanger la farine avec le sel. Ajouter progressivement ...

Khobza farcie (pain farci)
Ingrédients pour la pâte : 1 verre de semoule fine 2 verres de farine 4 cuillères à soupe d’huile 1 c. à café de levure boulangère 1 c. à café de sel Eau tiède pour pétrir Farce ...

Fours au fromage
Ingrédients : ½ tasse d'eau tiède ½ tasse d'huile 4 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 2 œufs (blanc pour la pâte, jaune pour la ...

Pain fait maison
Ingrédients 500 gr de farine T.65 20 gr de levure de boulanger fraiche en cube 300 ml d’eau tiède ...

Préparer la galette au feu du bois à l'étranger
Quand vous êtes à l'étranger, vous avez toujours envie de faire quelque chose qui vous rappelle l'odeur de votre pays, l'odeur de votre tendre mère, et le meilleur exemple en ...

Kadid ou Khli3 plat favori des algériens à une certaine époque
Le kadid est une viande séchée au soleil pendant plusieurs jours, imprégnée d’épices Ingrédients : Viande « Plat de côtes » Sel Epices au choix Huile Préparation : Couper votre viande en guirlande, cela facilitera le séchage Faire ...