Hygiène : 1.038 commerçants verbalisés

La réduction des risques alimentaires, l'une des nouvelles approches du dispositif de lutte contre les produits impropres à la consommation ou non conformes, reste parmi l'une des préoccupations des services du ministère du Commerce. Au niveau de la direction régionale du Commerce qui coiffe les cinq wilayas qui sont Oran, Aïn Témouchent, Sidi Bel-Abbès, Tlemcen et Mostaganem, le contrôle de plusieurs segments du marché a permis aux agents de verbaliser pas moins de 1.038 commerçants au cours du premier trimestre de l'année en cours. Des actions qui s'inscrivent dans le cadre de la lutte contre les intoxications alimentaires et qui ont ciblé tous les produits sensibles et périssables. Ainsi, le contrôle a porté sur les viandes et les produits carnés, les laits et dérivés, la pâtisserie, les crèmes glacées, les produits de la mer, les fruits et légumes, les boissons et tout autre produit pouvant porter atteinte à la santé du consommateur. Ce sont en effet, plus de 9.000 interventions qui ont été menées dans ce cadre par les inspecteurs chargés de ce dossier. A l'approche de la saison estivale, toutes les brigades sont mobilisées pour des prélèvements d'échantillons et des saisies dans le cas où le produit présente un quelconque danger. Ainsi et en mettant l'accent sur la sensibilisation des commerçants sur le respect de l'étiquetage pour identifier les mentions nécessaires relatives aux dates de péremption et de durée de vie du produit, les inspecteurs ont procédé à la saisie de plus de 28 millions de centimes de produits non conformes et impropres à la consommation. Dans ce cadre, une cinquantaine d'établissements ont été proposés à la fermeture.