Halwat ettaba3

ingrédients

150 gr de beurre

50 ml d'huile

vanille

une pincé de sel

150 gr de sucre semoule fin

2 sachets de levure chimique

2 œufs et un jaune

100 gr de poudre d'amande

+ ou - 500 gr de farine (selon l'absorbions de la farine)
préparation

Battre le beurre,l'huile et le sucre a l'aide d'un batteur électrique jusqu' à ce que le mélange double le volume.

rajouter le sel, la vanille.

Ajouter le premier œuf et battre une minute et faites la même chose pour les deux autre .

Incorporer les amandes en poudre.

Ajouter 400 gr de farine et mélanger si la pâte a besoin encore farine rajouter les 100 gr restant.

Etaler la pâte a l'aide d'un rouleau a pâtisserie a une épaisseur de 3 mm .

Couper avec des emportes pièces ,les transférer sur un plateau allant au four .

Badigeonner la surface de vos gâteaux avec un jaune d'œuf mélangé avec 2 cuillères a soupe de lait et quelques gouttes de vanille.

Faites cuir au four préchauffé a 180 degrés pendant 15 a 20 minutes.