Algérie - Entrées
  • Hmisse ou salade mechouia cuisine algérienne
    Hmisse ou salade mechouia cuisine algérienne
    Ingrédients : 5 poivrons verts 2 grosses tomates bien mures 2 gousses d'ail 2 c à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation: Mettre au four à griller les poivrons et les tomates sur une plaque ...
  • Hmisse / Salade Mechouia
    Hmisse / Salade Mechouia
    Salam allaicom, bonjour une délicieuse salade mechouia appelllée Hmisse aussi une recette algérienne différente de la salade de poivron marocaine (taktouka) que je vous ai déjà proposée!!!Celle ci est plus ...
  • Maâkouda expresse
    Maâkouda expresse
    Salam allaicom bonjour, à base de pomme de terre, la Maâkouda se déguste aussi bien chaude que froide en accompagnement d'une soupe Harira, elle est presque incontournable durant la période ...
  • Tartelettes aux 3 Fromages
    Tartelettes aux 3 Fromages
    Ingredients Pour la pate utilisez la meme de mes tartelettes au thon. Pour la garniture aux fromages 200g de fromage rapé 4 bonnes cuillères de mayonnaise 2 cuillères à soupe de motarde 100 g de fromage ...
  • Tortilla mexicaine à la farine facile
    Tortilla mexicaine à la farine facile
    Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Total : 30 min Préparation : Mélangez la farine avec le sel et ...
  • Brick ou samoussa aux crevettes
    Brick ou samoussa aux crevettes
    Pour 12 samoussas: - 8 feuilles de brick - 300g de crevettes - 1 grosse échalotte - 8 brins de ciboulette - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - jus d'un citron - sel, poivre - ...
  • adhress
    adhress
    Adhress, ou adghess, une recette algérienne qui se fait a base du premier lait de la vache ou de la chèvre, après qu'elle a accoucher, c'est a dire le Colustrum, ...
  • Bricks de poulet au curry.
    Bricks de poulet au curry.
    Bonjour tout le monde, Pour midi, mon époux m'a demander un repas léger, quelque chose de facile et rapide, car on devait sortir ensemble faire quelques petits achats.... La première recette ...
  • Salade crue aux poivrons et tomates
    Salade crue aux poivrons et tomates
    Recette : Algerienne Catégorie : Salades Type : Entree Temps de préparation : 15 min Pour 4 Personne(s) Ingrédients 4 Tomates Fraîches 3 poivrons 5 gousses d’ail Carvi 2 c à s d’huile d’olive Sel Poivre noir Une boite de Thon Quelques Olives noires 2 ...




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