RAFAELLO
Ingrédients : 300 g de gruyère râpé 15 olives vertes dénoyautées 1 gousse d’ail hachée 1 à 2 cuillères de mayonnaise 50 g de bâtonnets de crabe râpé Quelque noix pour farcir les olives Préparation ...

Cigares feuilletés au poisson (ENTREES)
Ingrédients: - 12 feuilles de Dioul - 500g de poisson blanc. - 4 filets d’anchois ou 100g de crevettes décortiquées. - 50g de beurre. - 1 citron. - Thym. - Laurier. - Persil. - Poivre. - Sel. Temps de préparation ...

torchi sanaria (carottes au épices) (ENTREE)
ingredients: 1kg 500 de carottes,3 cas d'huile, carvi coriandre paprika 1 tête d'ail sel 2 cas de vinaigre preparation: grattez les carottes coupez en rondelles cuire a la vapeur d'un autre côté preparez la ...

salade tunisienne
Ingrédients 1 concombre de taille moyenne 1 grosse tomate 1 gros poivron vert 1/2 oignon de taille moyenne sel poivre 1 cuillère a café de menthe séché zeste et jus d’un petit citron 3 cuillères a soupe de ...

Recette Pastilla au poulet
Pour 5 personnes : 10 feuilles de brick 5 escalopes de poulet émincées 120 g de beurre fondu pour badigeonner les feuilles 4 petits oeufs 1 gros oignon amandes grillées et concassées 1 dose de safran coriandre persil 1 cuillère ...

Feuilletés aux saucisses, Rachida Amhaouch
Ingrédients: -250 g de pâte feuilleté -750 g de saucisses -de la sauce piquante( facultatif) -1 oignon émincé -de l’huile -du sel -1/2 c à c de poivre -2 gousses d’ail -100 g de chapelure -1 œuf -2 c à s ...

Salade composée / brochette melon-crevette
Ingrédients Pour le pesto, voire la recette de pesto basilic fait maison 12 crevettes crues 1/2 melon de petite taille Le jus d'un demi citron vert Sel, poivre Tomate cerise Roquette ou une autre ...

feuilleté au fromage
Ingrédients: -1 rouleau de pâte feuilleté. -1 bûche de chèvre. -1 jaune d'œuf pour la dorure Préparation: -Couper des rondelles de bûches de 1cm d'épaisseur. -En fonction du diamètre de ...

Crackers au fromage
Ingrédients: pour 10 personnes -225 g d’édam ou de mimolette râpé -45 g de parmesan râpé -3 c à s d’eau -115 g de beurre fondu -140 g de farine -5 g de sel -50 g de ...