Algérie - Entrées
  • lahmacun
    lahmacun
    Ingrédients: pour 16 disques * pâte à pizza turque, recette ici *garnitures à pizza: -1 c à s d’huile d’olive -1 oignon rouge , finement émincé -450 g de viande haché , agneau ou ...
  • Soufflé au corail de noix de Saint-Jacques
    Soufflé au corail de noix de Saint-Jacques
    Ingrédients: -100 g de corail -10 cl de crème fraiche -1 œuf -sel et poivre Préparation: -Mixez le tout -Salez, poivrez -Mettre dans des ramequins beurrés -Mettre dans un four préchauffé à 200°C, pendant 20 mn -Retirez et servir aussitôt ...
  • houmous
    houmous
    Ingrédientq: * 250 g de pois chiches secs * 1 oignon finement hachés * 3 gousses d’ail finement hachées * 3 c à s d’huile * 50 g de pâte de sésame * 2 à ...
  • Recette de gougères au fromage
    Recette de gougères au fromage
    Ingrédients: -8 portions de La vache qui rit -25 cl d'eau -100 g de beurre -1 pincée de sel -125 g de farine -4 œufs entiers -1 jaune d'œuf Temps de preparation : 25 min ...
  • Purée de courgettes à la menthe
    Purée de courgettes à la menthe
    500 g de courgettes, 2 oignons, 1 citron, 3 gousses d'ail, 4 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1/2 bouquet de menthe, sel, poivre ...
  • Bricks au thon et aux épices
    Bricks au thon et aux épices
    Ingredients : 4 feuilles de bricks 1 boîte de thon au naturel 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curry 1 filet d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de harissa poivre du moulin persil ...
  • Bricks au thon et aux olives
    Bricks au thon et aux olives
    Ingredients : 6 feuilles de brik 200 g de thon à l?huile d?olive 12 olives noires 1 poivron rouge 2 cuillères à soupe de câpres au naturel 1 tomate séchée 3 tranches de basilic 2 gousses d?ail 15 cl ...
  • Bricks au feta et aux épinards
    Bricks au feta et aux épinards
    Ingredients : 16 feuilles de brick 3 bottes d'épinards 150g de fromage feta à défaut du jben 1 noix de muscade râpée sel fin, poivre moulu Préparation de bricks au feta et aux épinards : Pour préparer ...
  • Brick surprise
    Brick surprise
    Ingredients : 8 feuilles de brick 8 pruneaux 8 morceaux de chèvre pas trop épais 8 tranches de jambon de dinde Préparation de brick surprise : Pour préparer la recette de brick surprise : Préchauffez le ...




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