Confitures de figues
1kg de figues rouges intactes
100g de sucre fin
De l'eau
De la paraffine.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Préparations
Prendre les figues fraîches entières avec leur peau ainsi que le sucre et les plonger dans de l'eau bouillante.
Laisser cuire doucement jusqu'à épaississement du sirop.
Retirer du feu.
Laisser refroidir et remplir des bocaux et couvrir à froid avec de la paraffine.
Posté par : cuisinealgerienne
Source : cuisine-algerienne.com