Algérie - RECETTES DE CUISINE
  • Makrout
    Makrout
    C’est une pâtisserie culte au Maghreb. C'est le roi de nos tables de fêtes. Makrout aux dattes, une antiquité culinaire qui fait parti du patrimoine culinaire algérien, c'est un délice ...
  • Kalb el louz
    Kalb el louz
    Connu aussi sous le nom de Chamia dans l'ouest Algé rien et harissa dans l'est. La vedette de nos tables ramadanesque. Kalb el louz, une des plus célèbres pâtisseries ...
  • Baghrir
    Baghrir
    C’est une spécialité qui vient du Maghreb, ce sont des crêpes à mille trous qu'on fait cuire sur seule face. On aura besoin d’une semoule fine, d’eau ...
  • Kesra : Khobz Ftir ou rakhsis
    Kesra : Khobz Ftir ou rakhsis
    Ce pain algérien sans levain à base de semoule et de beurre ou d'huile est très populaire, il est connu sous de dénombrables noms suivant la région ou la ville. ...
  • Matlouh
    Matlouh
    C’est un pain traditionnel algérien aérien il est fait entièrement de semoule fine d'où sa souplesse et son moelleux, néanmoins de nos jours il existe des variantes farine semoule. ...
  • Maakouda
    Maakouda
    Une entrée assez populaire dans la cuisine algérienne et surtout dans l'ouest algérien elle est servie généralement en accompagnement avec la Chorba ou la harira ou même avec de la ...
  • Sfiria
    Sfiria
    Sfiria : C’est un tajine de poulet ou de viande accompagné de croquettes de pain , c'est un plat généreux du terroir algérois qui est traditionnellement servi pendant le mois ...
  • Rechta
    Rechta
    Sa particularité réside dans sa réalisation avec des sortes de nouilles faites maison soit la pâte à rechta confectionnée artisanalement qu'on accompagne de poulet ou d’agneau cuit généralement dans une ...
  • Mtewem
    Mtewem
    c’est un plat traditionnel algérien, il se cuisine en deux versions en sauce rouge ou sauce blanche, il se compose entièrement de viande rouge soit des boulettes de viande hachée ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Gâteaux Samira pour l'Aid
    Gâteaux Samira pour l'Aid
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  • Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Différents variétés de chocolats et leurs spécificités
    Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...



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  • karisma
    karisma
    Gérante : houda houda
    Adresse : : kharouba
    Activités : patisserie
    ...
  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
    ...
  • faycham
    faycham
    Gérant : nacera
    Adresse : : paris 75015
    Activités : restauration
    ...



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