Samsa-Triangles en amandes Ingredients :
4 mesures de farine
1 mesure d'huile ou de beurre fondu
1 pincée de sel
3 bols d'amandes émondées, grillées et moulues
½ cuillère à café ...
Tcharek Ingredients :
1 Kg de farine tamisée
250 gr de beurre fondu ou ¼ litre d'huile
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
eau
...
Makrout laassel - losanges au miel Ingredients :
3 bols de semoule moyenne
1 bol de beurre ou de smen
1 pincée de sel
eau
½ verre d'eau de fleur d'oranger
3 tasses d'amandes émondées, ...
Mteqba - Losanges de semoule aux dattes Ingredients :
1kg de semoule moyenne
1/2L d'huile
400g de dattes écrasées
eau
1/2 c à café de sel
smen
Préparation :
Mettez la semoule tamisée dans une safha, ajoutez ...
Gateau à l'ananas Ingredients :
6 oeufs
200 g de beurre fondu
250 g de farine
200 g de sucre
1 boite d'ananas
1 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure ...
Zlabia algérienne Ingredients :
500g de farine tamisée
1/2 cuillère a soupe de levure
150g de miel
sel
huile pour la friture
Préparation :
Dans une cuvette, disposez la farine en ...
Mchekel Ingredients :
300g de farine
100g de beurre fondu
1 sachet de sucre vanille
1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger
400g d'amandes finement moulues
250g de sucre ...
L'arayech Ingredients :
300g de farine
100g de margarine fondue
2 sachet de sucre vanille
2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger
300g d'amandes moulues
100g de sucre cristallisé
...
Mkhabez aux noix Ingredients :
250gr de noix en poudre
175g de émondées
175g de sucre fin
1/2 C. à café de levure chimique
3 jaunes d'oeufs
2 oeufs entiers
3 sachets ...
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Différents variétés de chocolats et leurs spécificités Il existe une grande variété de chocolats, chacun ayant ses propres spécificités en termes de composition, de goût et d'utilisation. Voici quelques-uns des types de chocolats les plus populaires et ...
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Ingrédients pour 4 personnes : 5 blancs d’œufs, 340g de sucre en poudre, 90 g de sucre glace, 40 g de poudre de cacao, 10g de beurre, 1 ...