Algérie - Pâtisserie
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  • Bourek Annabi Ramadan, un moment de partage
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    Ingrédients : Feuilles de dioul Pommes de terre bouillies et écrasées Oignons coupés Persil haché Piment coupé (facultatif) Olives vertes ou noires Thon (facultatif) Viande hachée cuite Fromage Harissa 1 œuf par bourek Fromage râpé (facultatif) Sel Poivre noir Préparation : Mélangez tous les ingrédients : ...
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    Ingrédients: 200 g de mascarpone 150 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre 3 œufs Une pincée de sel Le jus et le zeste de 2 citrons Instructions: Préchauffez votre four ...
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    Cette recette est très délicieuse ! Voici les ingrédients : 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de miel 1 tasse d’huile Mettez ces ingrédients dans une casserole et remuez bien, puis faites-les chauffer à ...
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    Gâteau Russe ou Gâteau à Couches
    Ingrédients : 1/2 verre de sucre 1/2 verre de miel 125 g de margarine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 2 jaunes d'œufs 1 œuf entier Vanille Farine (environ 4 verres, voire 4 ...
  • Les secrets de la réussite du sablé :
    Les secrets de la réussite du sablé :
    Respecter les proportions La texture légère du sablé dépend du respect des proportions. Voici les quantités idéales : 250 g de beurre 125 g de sucre 2 jaunes d'œufs 1 œuf entier 1 ...
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    Ingrédients : 1 verre d’huile 1 verre de sucre 3 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 cuillère à café de vanille 2 sachets de levure chimique 3 œufs Zeste de citron 1 jaune d’œuf (pour la ...

  • Gâteaux Samira pour l'Aid
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    Gérante : houda houda
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  • Patisserie Benberim
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    Directrice : Mme Benbrim
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