Algérie - Entrées
  • Bourek bsebnekh- brik aux épinards
    Bourek bsebnekh- brik aux épinards
    Ingredients : 1 botte d'épinards 1 oignon 4 oeufs 8 feuilles de brik (dioul) 1 C. à soupe d'huile sel, poivre huile de friture Harissa facultative Préparation : Lavez les ...
  • Bourek aux crevettes-Cigares aux crevettes
    Bourek aux crevettes-Cigares aux crevettes
    Ingredients : 12 feuilles de briks 700g de crevettes décortiquées 2 tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 1 Cuil. à café de Paprika 1 Cuil. à café ...
  • Bourek Batata-Brik pommes de terre
    Bourek Batata-Brik pommes de terre
    Ingredients : 12 feuilles de briks 1 Kg de pommes de terre 1/4L de lait 50 g de beurre sel, poivre huile Préparation : Lavez, épluchez et coupez les pommes ...
  • Bourek Batata-Brik pommes de terre
    Bourek Batata-Brik pommes de terre
    Ingredients : 12 feuilles de briks 1 Kg de pommes de terre 1/4L de lait 50 g de beurre sel, poivre huile Préparation : Lavez, épluchez et coupez les pommes ...
  • Khoubizet el maadnouss-Tarte à la viande et persil
    Khoubizet el maadnouss-Tarte à la viande et persil
    Ingredients : 500g de viande hachée 4 peufs 1 bouquet de persil 1 oignon 1 C. à café de beurre 1 pincée de cannelle sel,poivre Préparation : Mettez la ...
  • Pizza Algérienne
    Pizza Algérienne
    Ingredients : 300g de farine 1/2 c à café de levure du boulanger 1/2 verre d'huile 3 tomates bien juteuses 2 c à soupe de purée de tomates ...
  • Bourek aux pommes de terre et viande hachée
    Bourek aux pommes de terre et viande hachée
    Ingredients : 8 feuilles de bricks 5 pommes de terre de taille moyenne 300g de viande hachée de boeuf 1 oignon rouge 1 bouquet de persil sel, poivre ...
  • Moules aux épinards
    Moules aux épinards
    Ingredients : 1L de moules 50g de beurre 2 c.à soupe de créme fraîche 1 litre d'eau 1 oignon 1.c à soupe de vinaigre 100g d'épinards Sel, ...
  • Moules en sauce blanche
    Moules en sauce blanche
    Ingredients : 1L de moules 1 Oignon 5 gousses d'ails 3 C.à soupe de beurre 1 feuille de laurier, 1 branche de thym 1/2 bouquet de persil ...




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