Terrine de saumon
Ingrédients 750 g de filet de saumon frais 350 ml de crème fleurette 2 échalotes 1 oeuf 30 g de beurre Noix de muscade râpé 80 g de chapelure Sel, poivre Préparation Faire revenir les échalotes hachées. Couper les ...

Verrines de chleta et de crème d'aubergines au sésame
Ingrédients : Pour 6 Personnes La chleta : 4 poivrons verts 3 tomates pelées 4 gousses d'ail Huile d'olive Sel, poivre La crème d'aubergine aux sésames : 2 aubergines 5 CS d’huile de sésame 1 gousse d’ail 1 citron 1/2 CC de ...

Salade de feta à la pastèque
Ingrédients Le quart d'une pastèque 1 oignon rouge émincé 100 g de feta 2 CS d'huile d'olive 1 CC de vinaigre 1 pointe de sel Feuilles de menthe Feuilles de persil Préparation Epépinez puis découpez la pastèque en dès. Placez ...

Burgers d'agneau épicés
Ingrédients Burgers d'agneau épicés: Pour 4 à 8 burgers : 1 kg d'agneau haché ( pas trop gras ) 1 oignon haché tres finement 2 grosses gousses d'ails en purée 1 bonne cc d'origan ( ...

Paté de poulet
Ingrédients Paté de poulet: * 240 g de poulet * 2 gousses d'ailes * 2 œufs * 2 cas de semoule * 1 cas d'huile d'olive * sel, poivre, cumin, gingembre, paprika * persil Préparation Paté de ...

Galettes mexiciane de poulet
Ingrédients Galettes mexiciane de poulet: * 5 galettes * 2 courgette coupé en petit dés * 4 filet de poule mariner dans les épices ( curry, gingembre, poivre, cumin, l'huile d'olive, sel) * 1 ...

Poulet Aux Champignons
Ingrédients Poulet Aux Champignons: - 1 poulet. - 1 oignon râpé. - 1 poignée de pois chiches trempés la veille. - Sel, poivre. - Safran. - Sekendjbir en poudre. - 1 c à s de smen. - 1 ...

Briks à la viande hachée
Ingrédients Briks à la viande hachée: - 300 g de viande hachée - 1 douzaine de diouls - Fromage - 1 gousse d’ail - Sel, poivre noir et persil - Huile et beurre Préparation Briks à ...

Bourek a La Viande Hachée
Ingrédients Bourek a La Viande Hachée: 45O g de viande hachée 1 oignon Persil hachée 4 goussse d ail 3 oeufs 1c/ S de l huile Sel poivre 1 paquet de dioule Préparation Bourek a La Viande Hachée: Dans ...