Poulet et pommes de terre
Ingrédients Poulet et pommes de terre: 2 cuisses de poulet 6 belles pommes de terre 1 gros oignon 1 gousse d'ail 250 ml de bouillon de volaille 50 g de beurre 1 bouquet garni 2 ...

Paté de viande au fromage maison
Ingrédients Paté de viande au fromage maison: 700g de viande hachée 1 tranche de graisse de mouton super fine 4 biscottes 1 verre de lait 200 g Fromage fondu 2 œufs 1 ail sel poivre huile d'olive. Préparation Paté de viande ...

Soufflé au pâté fromage
Ingrédients Soufflé au pâté fromage : 40 g de beurre 2 cuillère à soupe de farine 1/3 dl de lait 3 œufs sel et poivre 150 g de gruyère râpé 3 tranches de pâté de dinde ou ...

Potage aux haricots verts
Ingrédients Potage aux haricots verts: 5 tasses bouillon de poulet (fait maison ou du commerce) 2½ tasses haricots verts 2 pommes de terre moyennes 1 branche de céleri avec les feuilles ½ c. à thé ...

Crème d'épinard
Ingrédients Crème d'épinard: 2 c. à table (30 g) de beurre 1 oignon moyen haché finement 1/2 c. à thé (2 g) de cari 2 pommes de terre moyennes, coupées fin 1 sac d'épinards frais, ...

Crème de céleri et pomme
Ingrédients Crème de céleri et pomme: 1 petit oignon, haché finement 1 c. à soupe de beurre 4 tasses ( 1 litre) de bouillon de poulet 3 1/2 tasses (875 ml) de céleri haché 2 ...

Crème de choux-fleur
Ingrédients Crème de choux-fleur: 1 tasse poireaux, hachés 1 gousse ail hachée 3 c. à table beurre 4 tasses de chou-fleur, défait en bouquets 1 tasse de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux 4½ ...

Chorba à la tête de lotte
Ingrédients Chorba à la tête de lotte: 1- le poisson et le court-bouillon Une tête de lotte et les parures Quelques graines de poivre (mélange de poivres) 2 poireaux en rondelles 2 carottes en rondelles 1 ...

Chorba de vermicelle
Ingrédients Chorba de vermicelle: * 500g poitrine d'agneau,60g vermicelle,100g de pois chiche trampé,100 g de petits pois * 1 kg de tomate pelée,30g de concentré de tomate ,1 oignons,1 petite courgette * 1 ...