Salade de tomate à la feta
Ingrédients 4 tomates 100 g de feta Olives noires 2 pincées de sel Poivre concassé Huile d'olive Cette salade est ultra simple à réaliser et délicieuse. Elle est dans la rubrique Entrée algérienne puisqu'elle est à la ...

Salade de fenouil au raisin sec
Ingrédients 3 bulbes de fenouil 30 g de raisins secs blonds Sel Poivre concassé Le jus d'une orange Huile d'olive 1/2 cc de moutarde Préparation Lavez et coupez en très petits morceaux les fenouils. Mettez les raisins secs dans ...

Coleslaw (Salade de chou)
Ingrédients 1/3 de chou blanc 2 carottes 4 c. à soupes de mayonnaise 3 c. à soupe de lait 2 c. à soupe de vinaigre 2 c. à soupe de sucre en poudre 1 ou 2 pincées ...

Rouleaux de printemps
Ingrédients 300 g de crevettes fraîches décortiquées 10 feuilles de laitue 200 g de pousses de soja 200 g de champignons de Paris 2 carottes 5 brins de persil Quelques feuilles de menthe fraîches Des galettes de riz Du ...

Caviar d'aubergines à la grecque
Ingrédients 3 aubergines jus d'1 citron 2 poivrons 2 yaourts nature 3 cuill. à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail Sel, poivre du moulin Préparation Préchauffez le four à 210 °C. Placez les aubergines et les poivrons dans le ...

Sushis mangue et thon rouge
Ingrédients 6 feuilles de nori 700 g de riz à sushis 1 mangue 2 c. à soupe de mayonnaise 400 g de thon rouge frais wasabi Préparation Cuire le riz à sushis. Coupez la mangue en fines lamelles. ...

Salade de concombres au yaourt
Ingrédients 2 concombres 200 ml de yaourt ferme 1 gousse d'ail finement émincée 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée 1 grosse cuillère à café de sel 1/2 c. à café de gingembre frais râpé 1 ...

Brochettes de légumes light
Ingrédients Gousses d'ail 3 tomates 1 oignon Feuilles de basilic Olives de plusieurs couleurs différentes. Sel Poivre 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe d'huile tournesol 1/2 c. à café de paprika Préparation Mélanger les huiles, les épices et ...

Tostadas de calamars et crevettes
Ingrédients 10 tostadas 2 avocats mûrs 1 laitue 1 oignon 200 g de crevettes roses cuites et décortiquées 750 g de tout petits calamars, nettoyés, avec les tentacules le jus d'1 orange le jus d'1 citron vert 2 piments ...