Algérie - Entrées
  • mini batbouts
    mini batbouts
    Une recette de batbouts à la viande hachée, qui peut être servie comme entrée, ou même préparé pour un panier pique-nique. Ils sont délicieux ces batbouts avec une farce ...
  • salade de carottes
    salade de carottes
    Voilà une délicieuse salade de carotte à la marocaine. Une salade de carottes parfumée au cumin et à la coriandre. Le plus de cette salade facile et légère à la ...
  • falafel
    falafel
    Les falafels : sont une spécialité culinaire très répandue au Proche-orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves frites dans l'huile. Cette spécialité trouve son origine en ...
  • mini pizzas
    mini pizzas
    Ingrédients: -Pour la pâte c’est la même qua j’ai utilisé pour la pizza marguerita ou utilisez une pâte à pizza prête à l’emploie ou voici une recette ( 2 bol ...
  • Gressins au sésame
    Gressins au sésame
    Les gressins, une spécialité italienne, ces gressins au sésame sont parfaits pour un buffet léger. Vous pouvez le servir avec du caviar d’aubergine ou bien avec des crevettes et de ...
  • Recette de nems poulet
    Recette de nems poulet
    Les nems, c’est trop trop bon, et avec une bonne salade, ils peuvent constituer un repas complet Les nems est un met festif traditionnel du Vietnam. Très apprécié à l'ancienne cour ...
  • Bricks au thon et aux pommes de terre
    Bricks au thon et aux pommes de terre
    Les bricks (bourak), une spécialité du Maghreb: c’est simple et délicieux, d’autant plus qu’elle se décline en fonction des gouts et des envies !!. La recette d’aujourd’hui est à ...
  • bourek
    bourek
    Les bouraks, une délicieuse entrée algérienne très appréciée en Algérie et dans tous les payés du grand Maghreb. les recette à la viande hachée très populaire servit principalement à ...
  • soupe de lentilles
    soupe de lentilles
    Ingrédients 1 oignon moyen 100 gr de carottes 100 gr de courgettes 100 de pommes de terres 6 petites tomates ou bien 3 grosses bien mures 100 gr de lentille jaune 1/2 cuillère a café ...




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