Bricks au thon et aux pommes de terre
Les bricks (bourak), une spécialité du Maghreb: c’est simple et délicieux, d’autant plus qu’elle se décline en fonction des gouts et des envies !!. La recette d’aujourd’hui est à ...

bourek
Les bouraks, une délicieuse entrée algérienne très appréciée en Algérie et dans tous les payés du grand Maghreb. les recette à la viande hachée très populaire servit principalement à ...

soupe de lentilles
Ingrédients 1 oignon moyen 100 gr de carottes 100 gr de courgettes 100 de pommes de terres 6 petites tomates ou bien 3 grosses bien mures 100 gr de lentille jaune 1/2 cuillère a café ...

Hmiss; felfla; poivron grillé, tomate en sauce
Ingrédients: -1 kg de poivron -2 tomates -2 gousses d’ail -1 piment vert (facultatif) -sel, poivre -2 c à s d’huile d’olive Préparation: -faire griller le poivron sous le gril jusqu’à ce que la peau noircisse (si vous ...

Des chaussons de viande hachée aux légumes
Des chaussons de viande hachée aux légumes à la pâte filo, et cuit au four. Des chaussons salées, une sorte de bourek super light, très peu de matière grasse et ...

Amuse bouche : canapés aux deux fromages
Ingrédients: -6 tranches de pain de mie toastés -150 g de fromage en tranche, mimolette pour moi -100 g de fromage blanc -150 g de mortadelle -Des olives noires dénoyautées -tomates séchées coupées en lamelles ...

Mini tartelettes poulet-champignons
Ingrédients: -1 pâte brisée -du blanc de poulet coupé en dés -1 oignon haché -du champignon -sauce béchamel, recette ICI -sel, poivre, noix de muscade -persil -1 filet d’huile d’olive -fromage râpé Préparation: -Faire revenir l’oignon dans de ...

Crêpes salées : gâteau de crêpes au parmesan et au jambon
Ingrédients: -10 galettes de Sarrazin -6 fines tranches de jambon, de dinde pour moi -300 g de gruyère râpé -80 g de copeaux de parmesan -80 g de beurre -50 g de farine -50 cl de ...

Bricks au thon et aux pommes de terre
Bricks au thon et aux pommes de terre Les bricks (bourak), une spécialité du Maghreb: c’est simple et délicieux, d’autant plus qu’elle se décline en fonction des gouts et des ...