Faire ses olives vertes à la maison.
Vous avez la chance d'avoir quelques oliviers à proximité ? Faites vos olives de table ! Une fois cueillies, l'opération consiste à les baigner pour ôter l'amertume et à préparer ...

Les bienfaits de la grenade (et du jus de grenade)
Assez peu présente dans nos régimes alimentaires, la grenade fait pourtant partie des fruits les plus sains qui existent. Saviez-vous, par exemple, que 100 grammes de ce fruit apportent près ...

Beaucoup de femmes ajoutent des feuilles de laurier à nos aliments, en particulier la viande rouge et la viande de volailles
Vous ne savez pas pourquoi les feuilles de laurier sont ajoutées aux aliments ? Quand une femme demande pourquoi, elle répond : pour aromatiser les aliments. Si vous faites bouillir les ...

La meilleure façon de manger ses œufs
La pire façon est de les cuire trop fort et trop longtemps, jusqu'à ce qu'ils deviennent caoutchouteux. Vous altérez la structure des protéines de votre œuf en le cuisant trop, ...

Huile de friture : Les précautions à prendre pour éviter les brûlures
Huile de friture : Les précautions à prendre pour éviter les brûlures : Les frites, le poisson pané, les beignets, personne n’y résiste, mais pour que la préparation reste toujours un ...

Le persil et la santé
Voici les problèmes de santé que le persil peut aider à traiter ou à soigner naturellement selon le docteurtamalou.fr – rétention d’eau ou de liquides – troubles des reins, de la vessie, ...

Les épices les plus anti-oxydantes
Gingembre, curcuma, poivre noir, muscade, vanille. Précisons que ces aliments, épices et plantes, aussi bénéfiques soient-ils, doivent accompagner une alimentation variée et équilibrée. Pas question de manger à l'excès des ...

Pâte brisée maison sans oeuf (Pour tartes salées)
Ingrédients 1 tasse et ¼ de farine 1 c-a-c de sel poivre du moulin 110 g de beurre ...

Harira VS Chorba Frik
Autrefois, la rupture du jeûne sans la chorba frik, à Constantine et dans toutes les régions de l’Est algérien, était considérée comme une «hérésie» et les nouveaux adeptes de la ...