Algérie - Conseils nutritionnels et diététiques



Le persil et la santé
Voici les problèmes de santé que le persil peut aider à traiter ou à soigner naturellement selon le docteurtamalou.fr



– rétention d’eau ou de liquides

– troubles des reins, de la vessie, de la prostate

– toux

– asthme

– problèmes digestifs

– pression artérielle / tension élevée

– gaz intestinaux, ballonnements

– problèmes hépatiques

– spasmes musculaires

– rhumatismes

– absence ou dérèglement des menstruations.



Comment consommer le persil médicinal ?

Généralement, le persil est consommé en accompagnement d’un plat cuisiné ou dans une salade. Mais s’il est utilisé pour des raisons médicinales, il est recommandé de la consommer sous forme de tisane ou de boisson.

Vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillère(s) à café de feuilles séchées ou de racines de persil, ou 1 cuillère à café de graines de persil broyées, dans une tasse d’eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes, filtrez puis buvez. Attention à ne pas dépasser 3 tasses par jour.

À la place, vous pouvez aussi prendre 1/2 cuillère à café de teinture-mère diluée dans un verre d’eau, jusqu’à 3 fois par jour.



Précautions et contre-indications

Utilisez toujours du persil cultivé en potager car le persil à l’état sauvage peut être trop facilement confondu avec la ciguë, une plante très toxique.



Il est fortement déconseillé aux femmes enceintes de consommer le persil sous forme médicinale.

Pris en infusion, attention à ne pas dépasser 3 tasses par jour.
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