بيتزا أربعة أجبان مع قطع الدجاج

المكونات

• عجينة بيتزا جاهزة

• 150–200 غ دجاج مطهو ومقطّع إلى قطع

• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم أو الكريمة (حسب الرغبة)

• 50 غ جبن موزاريلا

• 40 غ جبن أزرق (روكفور أو غورغونزولا)

• 40 غ جبن مبشور (إمنتال أو غرويير)

• 40 غ جبن ماعز أو بارميزان

• ملعقة كبيرة زيت زيتون

• ملح وفلفل

• أوريغانو أو أعشاب عطرية

طريقة التحضير

1. سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

2. افرد عجينة البيتزا في صينية مدهونة بقليل من الزيت.

3. وزّع صلصة الطماطم أو الكريمة فوق العجينة.

4. أضف قطع الدجاج.

5. وزّع الأجبان الأربعة بالتساوي.

6. تبّل بالملح والفلفل والأعشاب.

7. أضف رشة خفيفة من زيت الزيتون.

8. اخبز لمدة 12–15 دقيقة حتى يذوب الجبن وتتحمّر البيتزا.

تُقدّم ساخنة. بالهناء والشفاء! 🍕