دوبارة بسكرية من قطر
الدوبارة البسكرية طبق مشهور في بسكرة هي خليط من الخضر حمص و فول يضاف اليها زيت الزيتون و الحار بنة لا تقاوم ستأكلها ولو كنت في قطر ...

تلاليت
واحدة من التحليات تسمى التَلَالِيتْ . كما انها معروفة بـ : لغرايف و البغرير _ تسمية تلاليت معروفة في منطقة جمورة منذ زمن بعيد ...

الدوبارة الأصلية
وصفة دوبارة بسكرية ...

التشيشة البسكرية
التشيشة البسكرية من الأطباق التراثية للمنطقة . ...

مشوك زمان
المقادير: 250 غ زبدة 3 صفار بيض 1 بيضة كاملة 1 كاس سكر ناعم فانيليا 1/2كيس خميرة القاطو فرينة عسل كوكاو مرحي طريقة تحضير المشوك نخلط السكر والبيض والزبدة جيدا ثم نضيف الفرينة والخميرة حتى نتحصل على عجينة لينة ثم نشكل ...

شخشوخة بسكرية
يعتبر طبق الشخشوخة من اعرق الاطباخ في مدينة بسكرة و من اشهرها يتم تحضيره في الاعياد و المناسبات خاصة في الاعراس و الولائم و يتكون اساسا من مكونين الكسرة و ...

بطوط بسكري
البطوط البسكري يعتبر البطوط البسكري من اعرق الاكلات التقليدية الخاصة بولاية بسكرة لا يخلو بيت بسكري من محبي هذه الاكلة مع ان مكوناته بسيطة جدا و هي عبارة عن كسرة ...

وجبة من الثريد البسكري باللحم
...