الباتنية
المقادير: - خذي الخبز القديم ليومين أو يوم لكي لا تستعملي الجديد قطعيه لشرائح طولية و ضعيه في الفرن على صينية حتى يصبح ذهبي أو بني ( حذاري تحرقيه ) ...

فريطة باتنة
المقادير: - 500 غ طماطم - 2 حبات بصل - 2 دل من الزيت أي كأس - 6 بيضات - 1 سنة ثوم - 1 حبة فلفل - ملح - فلفل أسود طريقة التحضير: 1- نقطع الطماطم ...