اضرار الثوم
الثوم يعدّ الثوم من النباتات العشبيّة، وموطنه الأصلي هو بلاد البحر الأبيض المتوسّط، ثمّ انتشر إلى بلاد الشام وبقية العالم؛ فالثوم من أقدم النباتات التي عُرفت على مر العصور في ...

فوائد السكر البني
السكر البني يصنع السكّر البنّي من قصب السكر، والنوع الأبيض هو سكّر مكرر، بينما يتكوّن السكر البني من دبس السكّر مع السكر غير المكرر أو المكرر جزئياً، فيتكون من بلورات ...

فوائد العرق سوس
العرق سوس يعدّ العرق سوس من النباتات المعمرة التي تنبت في الكثير من مناطق العالم منها مناطق وسط أسيا ومصر وسوريا وأوروبا، حيث يتم استخراج العرق سوس من جذور الشجرة ...

فوائد أكل الطحال
الطحال يعتبر الطحال من الغدد الصامتة في جسم الإنسان ويقع في الجزء اليسار من البطن أسفل الحجاب الحاجز، وهو ذو شكل بيضاوي ولونه وردي،ويعتبر جزءاً من جهاز المناعة في جسم ...

فوائد أكل السمسم
السمسم يعدّ السمسم من المحاصيل الزيتيّة، ويستخدم منذ القدم في الغذاء والدهن؛ حيث إنّ زيت السمسم يحتوي على مستويات عالية من الأحماض الأمينيّة، والبروتينات، ومضادات الأكسدة، والكثير من الشعوب يستخدمونه ...

فوائد أكل الحلزون
الحلزون الحلزونات هي حيوانات لا فقارية من عائلة الرخويّات، حيث تعتبر أكبر مجموعة حيوانات بعد المفصليّات، وهي تحمل صَدَفةً أو قوقعةً لحماية جسدها الرخويّ، وهناك نوعان من الحلزون: البرّيّ وهو ...

التمر وفوائده
يحتوي التمر على الكثير من العناصر الغذائية المهمة فهو غني بالفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة، من اهم الفيتامينات الموجودة في التمر هو فيتامين ب1 والذي يسمى بالثايامين(thaiamin) وب2 والذي يسمى ...

فوائد خل التفاح
خل التفاح : كمية قليلة ذات فوائد كبيرة استخدم خل التفاح في بادئ الامر قبل الاف السنين في حفظ المواد الغذائية حرصا عليها من تغير رائحتها أو طعمها ا،وانطلاقا من ...

فوائد الطماطم
تنتمي الطماطم الى عائلة الباذنجانيات التي تشمل كذلك الباذنجان والفليفلة والبطاطس ويوجد من الطماطم اكثر من الف نوع تختلف باحجامها واشكالها والوانها الاهمية الغذائية للطماطم الطماطم غني بفيتامين C والبوتاسيوم كما ...