الجزائر - Les plats
  1. الجزائر -
  2. وصفات الطبخ
  3. مقالات
  4. الأطباق

سمك مشوي




سمك مشوي
المقادير:
كيلو سمك
مرقة اللحم
زيت زيتون
نصف مغرفة كبيرة زبده
بقدونس مفروم
عصير ليمون
ملح وفلفل
كمون

كيفية التحضير:
تبلي السمك بالملح، الفلفل والكمون ثم ضعيه في زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت من بعد اشويه.
ضعي الزبدة وكوب من مرقة اللحم فى الاناء ثم ضعي فوقهم السمك المشوي وغطي الاناء واتركيه إلى نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق حتى ينضج
صفي السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من الزبده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون

  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)