دجاج محشي برز ولحمة

المكوّنات

٤-٥ اشخاص

2 عدد دجاج صحيح الشكل منظف جيدا حسب عدد الاشخاص

4 كاسات رز صنوايت(2 للطبخ و2 للحشو)

2/1 كيلو لحمة مفرومة

لوز مقلي للتزين

بهارات مشكلة/ملح/كاري/ورق غار/عود قرفة/حب هيل/كبش القرنفل/زنجبيل

زيت نباتي للطبخ

الخطوات

بعد تنظيف الدجاج نضع في صحن مجموعة البهارات المشكلة والزنجبيل البودرة والكاري والملح والقليل من الزيت ونتبل الدجاج قبل بساعتين