برياني دجاج

المكوّنات

1 دجاجه

2 باذنجان

2 بطاطس

1 بصل حجم كبير

ملعقة زبادي

ملعقة كركم

ملعقة كبيره زيت زيتون

حبتين ورق غار

0.5 قرفه

حبتين قرنفل وهيل

كوبين رز منقع ب قرفه وهيل

ملعقه معجون طماطم

الخطوات

ننظف الدجاجه جيدا ونغسلها جيدا نتبلها بملعقه زبادي وكركم